中医养生中食品饮食养生是相对容易学习的一种。今天,我将教大家如何制作养生甜品。很多人认为甜品本身含有较多糖分,不适合老年人食用,可能增加患高血糖的风险。因此,许多人不建议老年人吃甜品。然而,在中医的观念中,我们还是能够通过一些方法来解决这个问题。
制作甜品时,并非一定要使用糖,反而可以利用食材中的天然糖分来取代白糖的作用。为了满足老年人对甜品的喜爱,同时又不损害他们身体健康的前提下,我们可以制作低糖食品。
我们都知道很多水果中含有大量的糖分,所以我们可以用水果来制作一些水果粥。我们可以选用百合、红豆和雪梨来熬制一碗粥。这里的雪梨和红豆都含有一些糖分,正好可以中和百合的苦味,非常适合老人食用的一种甜品。
除了使用水果制作甜品,我们还可以将传统的豆腐脑进行适当处理,制作出一道健康美味的甜品。众所周知,豆制品对人体健康有很大的好处。我们可以购买刚出锅的手工豆腐脑,准备一些花生、杏仁或核桃仁等。同样地,无需加糖,只需依靠豆腐脑本身的鲜味,即可制作一道甜品。
如果有人对奶油甜品垂涎欲滴,按中医的观点并不完全不可以。然而,从保养身体的角度考虑,老年人还是应该尽量避免摄入高脂高糖的食物。但是,我们可以通过其他饮食方式来弥补一下。例如,用芒果、苹果或樱桃制作一份水果甜品。