当春天来临时，一切都将复苏并充满生机，气温也会逐渐上升。中医认为，春天是阳气生长的季节，人体的肝气也开始兴旺。在此时调养肝脏，畅通气血、排除浊气，正是最佳时机。

春季刚开始时，要注意保护胃部，可以减少食用酸性食物，多增加甜味食物的摄入量。

根据医学观点，认为春天最适合食用少量酸性食物，增加甘甜气味，以滋养脾气。因此，春季饮食最好避免过多的酸辣食物，适当地选择偏甜一些的食物更为合适。例如，百合、山药、木耳等食材是不错的选择。在其中，粥类饮食对于养护脾胃最为有益。

对于经常感到胃部隐痛，食欲不好，还容易口干咽干，甚至出现消瘦和舌头红色少苔的人来说，大多数是胃阴不足。可以尝试食用一些山药百合大枣粥来缓解。先将适量的山药、大枣、百合、薏苡仁和大米一起煮成粥，每天食用2次，可以起到滋养胃阴、清热润燥的作用。对于工作压力大或者因心情不好而导致胃部不适的人，建议食用一些木耳炒肉片。具体做法是将15克的黑木耳用温水泡软，洗净，然后将60克的瘦猪肉切片放入锅中炒两分钟，加入泡软的黑木耳继续炒，再加适量的食盐和少许清汤，焖烧5分钟后即可食用。每周食用3次可以补益脾胃，调理中气。

按照中医养生保健学的原则，我们要遵循“春捂秋冻”的理念。这意味着在早春时不要急着脱下冬装换成春装，以防止受到倒春寒的侵袭。早春时气候多变，所以我们适当穿着要保暖一些。对于身体调节能力较差的孩子、老人或体质较弱者来说，应根据气温的变化随时增减衣物。专家指出，老年人的产热能力较低，循环系统也比年轻人不太正常，因此更容易受到倒春寒的影响。所以在立春后，老年人应尽量减少外出次数，外出时戴上帽子，减少头部血管受冷空气刺激的机会。同时，高血压患者要注意按规定持续用药。

此外提醒一下，为了追求美丽，一些年轻女孩常常在早春就开始穿裙子和靴子，这对身体是不利的。通常来说，女性的膝关节对冷空气更加敏感，容易出现局部麻木、酸痛等症状，长此以往会引发风湿性关节炎。

在初春时节，我们应该注意保护肝脏的健康，一方面是要少生气，另一方面是要减少喝酒的次数。

中医理论认为肝脏与春季中代表"木"的草木有关。就像春季草木生长蓬勃一样，肝脏在春季也应该更加活跃。因此，在初春养生中，保护和滋养肝脏是首要考虑的内容。养肝护肝的方法主要包括以下几个方面：多喝水，以防止毒素对肝脏的损害。少饮酒，有利于肝脏阳气的升发。肝脏对酒精的代谢能力是有限的，过量饮酒会对肝脏造成伤害。以一个人体重60公斤为例，每天只能代谢60克酒精，如果超过这个限量，就会对肝脏健康产生影响，甚至导致酒精中毒，威胁生命安全。