夏季是一个让人感到燥热的季节。在夏天,老年人适合食用哪些水果呢?
1、西瓜
西瓜是夏天的主要水果,有滋养皮肤和促进食欲的作用,因此被称为"夏瓜"。西瓜的果肉和果汁可以满足人体在炎热夏季的营养需求,对皮肤、肌肉和毛发都有益处。尤其是西瓜富含维生素、酶类、氨基酸等营养物质,可以滋养皮肤,增强食欲,是夏季食疗的好选择。除了不含脂肪和胆固醇外,西瓜富含大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和维生素C等物质,是一种营养丰富、纯净、安全可食用的食品。
由于西瓜被归类为"生冷食品",食用过多会伤害脾胃,导致食欲不振、消化不良以及胃肠抵抗力下降,引发腹胀、腹泻。此外,糖尿病患者、肾功能不全者、感冒初期的人、口腔溃疡患者以及产妇都不适宜食用西瓜。
2、菠萝
菠萝的性质温和,味道甘甜、微酸、微涩,性质微寒。它有清热解渴、消化助消化、补益脾胃、壮元气、滋养气血、消食、祛湿、养颜减肥等功效,在夏季是兼具药食两用的时令佳果。不过,也不宜一次吃太多。菠萝中含有一种叫做"菠萝蛋白酶"的物质,它可以分解蛋白质,帮助消化,溶解组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,稀释血液中的脂肪,消除炎症和水肿,促进血液循环。此外,菠萝中的糖分和酶具有一定的利尿作用,对肾炎和高血压患者有益,对支气管炎也有辅助疗效。纤维素的作用,还使其具有一定的治疗便秘的功效。
菠萝汁有降温的效果,并且可以有效预防支气管炎,但是在发烧的时候最好不要食用。和一些水果一样,一部分人吃了菠萝会引发过敏反应,症状可能在15分钟内出现,被称为"菠萝病"或"菠萝中毒"。
3、梨
夏热"的原因是春天空气干燥、湿度低,但如果身体出现上火迹象,说明新鲜水果和蔬菜摄入不足。大家都知道梨子是降火水果,多吃梨对消火很有帮助!梨子的口感鲜美,肉质脆嫩多汁,酸甜可口,风味芳香。它富含糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子有清肺养肺的功效,多吃梨的人感冒的几率要低得多。由于社会发展使空气污染问题日益严重,梨子可以改善呼吸系统和肺功能,有润肺的作用,可以减轻肺部受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨的性质偏寒,有助于补湿,并含有较多的果酸,多吃会伤害脾胃,因此脾胃虚寒、怕冷的人和胃酸过多的人应少吃梨。梨中含有较高的糖分,糖尿病患者应当谨慎食用。患有慢性肠炎、胃寒的人应忌食生梨。脾胃虚寒导致的大便稀薄以及受外感风寒导致的咳嗽痰白的人应禁用梨。妇女产后和儿童痘后应忌用梨。
4、荔枝
荔枝的味道酸甜,性质温和,对心脏、脾脏和肝脏具有益处;果肉能够补充脾脏、滋养肝脏、调理气血、温暖身体并止痛;荔枝核则可以调理气血、解决结块问题并止痛;同时,荔枝还可以治疗反胃和腹泻,是顽固性反胃和五更泻的良好食疗品,并且可以促进大脑健康,增加食欲,提高消化功能。荔枝富含糖分,能够补充能量,缓解疲劳等症状;荔枝肉富含维生素C和蛋白质;荔枝还富含丰富的维生素,可以促进微血管循环,预防雀斑产生,使肌肤更加光滑。
荔枝的性质是热的,因此血液病患者、孕妇以及儿童都应该避免食用。属于阴虚火旺的体质的人也应该忌食荔枝;糖尿病患者也应该忌食。荔枝不宜多食,多食会产生发热现象;老年人多食荔枝可能会使便秘问题加重。在长青春痘、生疮、受伤感冒或有急性炎症时,也不适合食用荔枝,否则会加重病情。
5、樱桃
樱桃具有温性质,可以补中益气、强壮脾胃、驱风祛湿等功效,对于食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状都有好处。樱桃富含番茄红素,是一种抗氧化剂,能够软化血管、降低血脂、延缓衰老并有抗癌作用。樱桃还可以缓解电脑工作者的不适感。经常食用樱桃可以补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可预防缺铁性贫血,也可以增强身体素质,促进脑力发展。适用于脾胃虚寒、便秘腹泻、食欲不振、贫血、乏力以及痛风、关节炎、慢性肝炎患者。
不宜多食樱桃,因其性质属于温热性质。对于患有热性疾病、虚热引起的咳嗽以及便秘的人来说,都应该避免食用樱桃。对于肾功能不全、尿量较少的人来说,也应该谨慎食用樱桃。
6、杨梅
在炎热的夏季,吃几颗杨梅既能帮助消暑又能开胃,让人感到清爽无比。民间俗语说,夏天吃杨梅能够消暑解渴、促进唾液分泌、抗癌,同时还有助于排毒养颜和减肥。杨梅的酸甜口感适中,既可以直接食用,也可以制成杨梅干、酱、蜜饯等食品,还可以用来酿酒,具有解渴、促进唾液分泌、助消化等功能。杨梅富含纤维素、矿物质、维生素以及一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸,其果实中的钙、磷、铁含量是其他水果的10倍以上。
杨梅的性质是温热的,过量食用会引起全身发热,多痰等上火的反应。此外,杨梅中的果酸会对牙齿产生腐蚀作用,所以吃完后应该及时刷牙。
7、桃子
桃子一直以来都以寿桃和仙桃的美称而闻名,因为它的果肉鲜美,被誉为天下第一的水果。桃子富含各种维生素、矿物质和果酸,尤其是铁含量较高。经常食用桃子可以预防便秘,延缓衰老,增强免疫力并促进食欲。桃子适合低血糖和口干口渴的人食用;适合低血钾和缺铁性贫血的人食用;适合肺病、肝病、水肿患者食用;适合胃纳不香、消化力较弱的人食用。
桃子性质温热,对于患有内热性生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮的人来说食用是不适宜的;对于糖尿病患者来说也不宜食用;桃子与甲鱼一起食用也是忌讳的;另外,腐烂的桃子也不能食用,否则会对健康造成损害。