对家里有孩子的父母来说,他们非常关注孩子的健康状况,并在饮食、运动和生活方面努力做到最好。与成年人不同,孩子生病不能仅靠忍耐或是吃些药物来解决,因为他们还在生长发育阶段,所以应尽量减少药物的使用。缺铁性贫血是孩子常见的疾病之一,对于患有这种病的孩子来说,治疗过程非常麻烦。为此,小编推荐了几种治疗小儿缺铁性贫血的营养食谱,同时提倡食物疗法,让孩子能够快速恢复健康。
1、瘦肉猪肝粥:
食材:新鲜猪肝50克,新鲜瘦猪肉50克,大米5O克,食用油15毫升,适量盐。
制作方法:先将猪肝和瘦肉清洗干净,剁碎,然后加入适量的油和盐搅拌均匀。将大米冲洗干净之后放入火锅中,加入适量的清水,煮至粥即将熟透时,再加入拌好的猪肝和瘦肉。继续煮至肉熟即可食用。
使用方法:每天或隔天服用一次,一次或分为两次服用,可以长期使用。
药效: 有助于补脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病和夜尿症等疾病。
2、菠萝猪肝汤:
食材:新鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升。适量的盐,
做法:先洗净菠菜,切碎。将猪肝切成小薄片,用油和盐搅拌均匀,备用。接下来,在锅中加入500毫升清水,煮沸后加入菠菜和猪肝,煮至猪肝熟即可。
使用方法:每天饮用一份汤,食用菠菜和猪肝,一次食用完。可以长期食用。
作用:增强脾脏功能,提升血液质量,治疗缺铁引起的轻度贫血。