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六类补钙食疗告别骨质疏松!
更新时间:2024-03-08 10:20:14  浏览:

钙是我们身体中一种极为关键的元素,而进行钙补充也是我们每天生活中一个不可或缺的部分。许多人通常认为补钙就是通过药物服用钙片等方式实现,但事实并非如此。实际上,在我们日常生活中,也可以通过饮食来摄取钙,而且这种方式十分有效。以下是小编为大家介绍的几种补钙的饮食推荐。

骨质疏松

1、牛奶

每次喝半斤牛奶,就可以获得300毫克的钙。此外,牛奶中还富含各种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,可以帮助促进钙的消化和吸收。人体更容易吸收牛奶中的钙,因此,牛奶是日常补钙的主要选择。除了牛奶,酸奶、奶酪和奶片也是优质的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮都是富含钙的海产品,每天摄入25克,就可以补充300毫克的钙。此外,它们还有助于降低血脂,预防动脉硬化。

海带和肉类一起煮或者凉拌都是美味佳肴。虾皮中的钙含量更高,每25克虾皮含有500毫克的钙,因此,选择用虾皮熬汤或者制作馅料是日常补钙的不错选择。

温馨提示:对海鲜过敏的朋友们要注意饮食哦。

3、豆制品

黄豆富含蛋白质,同时也含有丰富的钙。每500克豆浆中含有120毫克钙,而每150克豆腐中则高达500毫克。其他豆类制品也是很好的补钙选择。

友情提醒:制作豆浆时,需要反复煮沸7次,才能安全食用。而豆腐不宜与某些蔬菜一起吃,比如菠菜。菠菜含有草酸,会与钙结合形成难溶性草酸钙,影响人体对钙的吸收。因此,豆腐及其他豆制品不宜与菠菜共同食用。不过,豆制品与肉类一起烹饪会口感鲜美、营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头中超过80%的成分是钙,但它不溶于水,难以吸收,所以在烹饪时最好先将其砸碎,加少量醋后用小火慢煮。食用时去除浮油,加入一些青菜,即可制作出一道美味的清汤。

温馨提示:鱼骨也具有补钙的作用,但需要注意选择适当的烹饪方法。干炸鱼、焖酥鱼等能使鱼骨变软,有助于吸收钙质,同时可直接食用。

5、蔬菜

许多蔬菜都含有丰富的钙。举例来说,雪里蕻每100克含有230毫克的钙;而小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克的钙含量也在150毫克左右。

请注意:每天摄入250克这些绿叶蔬菜,可提供400毫克的钙补充。

6、补钙药物

目前市面上的补钙药物适用于那些食物摄入无法满足钙需求的青少年、孕妇/哺乳期妇女、老年人,甚至是工作繁忙、压力大、生活不规律的白领女性。这些产品的优点在于使用方便,同时容易控制摄入量。

请注意:在服用药物时必须严格遵循医生的建议,以免过量使用,对身体造成负面影响。有些维生素复合物和钙补充剂,因为维生素和钙之间存在协同作用,相较于单独补充钙,使用后效果更好。

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