空心菜是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的纤维素和维生素C，还富含果胶。这些营养物质有助于增强身体的抵抗力，并且具有清热解毒、利尿通便的作用。对于儿童来说，经常食用蔬菜对身体发育有益。那么，小孩子可以食用空心菜吗?让我们一起来了解一下吧！

1、小孩可以食用空心菜吗？

儿童可以食用空心菜。

空心菜富含各种维生素、蛋白质、钙、纤维素和叶绿素等营养物质，适量食用对儿童的身体生长和发育都有益处。

2、空心菜对小孩有哪些好处？

增强抵抗力。

空心菜富含胡萝卜素和维生素C，具有强大的抗氧化功能，能有效清除体内有害自由基。给小孩食用后能增强体质，提高防病抗病能力。

3、促进消化

空心菜富含纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，加速消化和排除体内毒素，有效预防孩子便秘的发生。

4、对骨骼健康有益

空心菜富含大量钙元素，每100克中含有99毫克钙质，并且其维生素C含量比大白菜还要高。儿童经常食用空心菜，有助于补充钙质和维生素C，促进骨骼和牙齿的生长发育。

5、保护视力

空心菜富含丰富的维生素A和维生素C，这两种成分对眼睛非常有益。让小孩们食用空心菜可以促进他们的视力健康。

6、增强记忆力

空心菜富含烟酸，适量食用可以为孩子补充烟酸，提高记忆力，促进大脑的健康发育。

7、怎样才能让小孩爱吃空心菜呢？

空心菜肉末粥：

材料：适量的空心菜、肉末、大米、盐和清水。

做法：

a、清洗空心菜，切碎成末，清洗大米。

b、将适量的清水倒入锅中，待水煮沸后，将大米倒入锅中。随后，加入空心菜。

c、将火调成中小火，慢慢熬煮至烂稠状态，然后加入适量的盐和肉末，等到肉末变色后搅拌均匀即可。

空心菜汁：

材料：50克空心菜（可食部分，相当于半碗饭）和1杯水。

做法：

a、把空心菜清洗干净。

b、将食物放入锅中，再向锅中加入一杯水进行蒸煮。

c、待煮熟后，取出汤汁即可使用。

9、小孩可以多吃空心菜吗？

孩子们不可以多吃空心菜。

空心菜的性质是寒凉的，如果过量食用会使体内寒气增加，对脾胃造成伤害，出现拉肚子等症状。特别是对于体质虚弱、脾胃也较为虚寒、大便不固定的小孩来说，更应该避免多食。

10、食用空心菜的注意事项和小孩

a、小孩子的肠胃功能比较弱，因此最好吃熟的空心菜，不要生吃，以免引起消化问题。

b、因为空心菜不易咀嚼和消化，尤其对年幼的儿童来说，最好将空心菜切碎或搭配其他食物一起食用。

c、空心菜富含钙质，同时也含有较多的草酸。草酸与钙结合后，可能会形成草酸钙，从而影响钙的吸收。因此，在食用空心菜之前最好通过焯水处理来解决这个问题。