许多朋友都不喜欢苦味的食物，但苦丁茶却是一个例外。虽然苦丁茶初尝非常苦，但慢慢品味后却有无穷的回味。苦丁茶有许多功效，那么苦丁茶可以起到什么作用和有何功效？

苦丁茶中包含多种天然活性成分，对人体免疫系统有双向调节作用。它能增强人体自身的免疫功能，促进有害物质的代谢，净化血液，并清除胆固醇和甘油三酯。此外，它还可以抑制人体对高密度脂蛋白的吸收，预防这些有害物质对免疫系统的损害，提高人体的抗病能力。

苦丁茶对人类的肝脏有显著的保护作用。它富含活性酶，可以增强肝脏的解毒功能，并修复受损的肝细胞。此外，它含有的氨基酸、维生素和矿物质等，在被人体吸收后，可以在肝脏表面形成保护膜，减少药物和刺激物对肝脏的损伤。它有助于维持健康的肝功能，预防肝硬化、肝炎和脂肪肝等多种疾病的发生。

酸果茶具有一定的消炎功效，它能够杀灭人体内多种致病菌，并提高人体自身的免疫力。人们可以用它来泡水喝，以防止炎症的发生，并迅速缓解已经出现的炎症。此外，酸果茶还具有天然的香气，平时我们可以用它来漱口，清新口气，去除口臭，预防口腔炎症的发生。

苦丁茶是一种健康饮品，含有低脂低热量的成分。它能够限制人体对脂肪和胆固醇等有害物质的吸收，并促进体内脂类物质的分解和代谢。此外，苦丁茶还能够温和地刺激肠胃，促进肠胃蠕动的速度，缩短排便时间。它可以清洁肠道壁上的垃圾，让它们随着大便一起排出体外。经常饮用苦丁茶可以明显减轻体重。