立冬是二十四节气之一,对于天气变冷的时候来说非常重要。此时,我们需要调整饮食以增强身体的免疫力。下面将介绍三种适合立冬时节食用的养生食谱。
所需材料:草鸡一只、红枣十颗、桂圆二十克、生姜片、白胡椒粉、适量盐。
做法:
1、取下草鸡的皮,切成块状,备用;
2、将清水倒入锅中,然后加入草鸡块,用中火煮沸;
3、将鸡块煮开后,将其捞出,用清水洗净,去除油腻的污垢;
4、将草鸡块、红枣、桂圆、姜片和适量的白胡椒放入锅中,用小火炖煮2个小时;
5、最后加入适量的盐进行调味。
功效:
清炖鸡汤具备滋补身体、补血活血的功效。草鸡富含胶原蛋白,搭配红枣和桂圆能够滋补心脾、增强身体力量和免疫力。
蜜枣红糖水:所需材料:6颗蜜枣、适量红糖、适量枸杞。
做法:
1、将蜜枣清洗干净,用刀尖割一个小口去除核,备用;
2、在锅中放入红糖,然后倒入适量的清水将其煮沸;
3、将蜜枣和枸杞放入锅中,以小火煮10-15分钟;
4、最后加入适量的白糖即可。
功效:
喝蜜枣红糖水可以起到滋阴润燥、养血益气的作用。蜜枣富含维生素C和胡萝卜素,而红糖则富含矿物质和糖分,有效地增强身体的免疫力。
红薯糯米粥:所需材料:1个红薯、100克糯米、适量红枣。
做法:
1、把糯米冲洗干净,浸泡在水中30分钟,备用;
2、将红薯去皮,并切成小块,待用。
3、把糯米和红薯块放入锅里,倒入适量的清水,用大火煮沸;
4、将火调小煮沸后,加入红枣和适量的冰糖,继续煮20分钟即可。
功效:
红薯糯米粥有助于补益脾胃,温暖胃肠、帮助消化。红薯富含维生素和膳食纤维,有效预防便秘和肠胃疾病。红枣有滋养血液、增强身体免疫力的作用。
总结:进入立冬的季节,为了提升身体免疫力,我们可以选择一些适宜的饮食。下面介绍的三个食谱都是选用了传统的中药食材并经过科学调配而成,制作出美味佳肴。这些食谱能够有效增强人体免疫力和抵抗力,非常适合在立冬时食用,有益于身体健康。