你知道西洋参是什么吗？西洋参是一种药材，对于滋补身体有很好的效果。许多贵族家庭经常食用西洋参，但是要小心有许多假冒产品。如果不小心购买到假的西洋参，虽然对身体没有伤害，但其实没有任何功效。那么，到底有哪些人不适合食用西洋参呢？

依据中医观点，西洋参被认为性质寒凉，味道略带甘和微苦，进入肺和脾经，具有补益气血、滋养阴液、清除内热、解除烦躁、滋养胃液和生津等多种功效。通常用于治疗肺虚引发的久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢疲乏、气血短缺等症状。西洋参在疾病治疗和身体健康方面有其独特之处，但也有一些禁忌症状。中医认为阳气不足和胃寒湿邪盛者应忌用。例如，苍白面色、面部浮肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便稀软、舌苔白腻等症状均应避免使用西洋参。对于发育迟缓、消化不良的儿童来说，也不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染伴有湿热症状的人也不适合服用西洋参。

怕冷的人属于体质虚寒，所以不适合服用西洋参。西洋参的优点是能够补气而不会产生热量，但并不适合每个人。如果用量过大或者是体质虚寒的人食用后，流鼻血是必然的结果。此外，对于体内有热量或者是便秘的人也不适合服用西洋参。适宜服用西洋参的人群包括气量不足、口干口渴等气阴虚的人；干咳、喉咙干燥等肺阴虚的人；以及午后潮热、经久咳嗽等阴虚的人。

西洋参的种类很复杂，质量也有好坏之分，甚至还有假冒产品。因此，在购买时应该加以辨别。进口的西洋参口感好，香气浓郁，苦味中还带有甘甜味，功效也最好。市面上和药店销售的几块钱一克的西洋参大部分都是国产引种的，而进口西洋参只有像福临门西洋参、同仁堂这样少数大型品牌的可购买，价格在十几块到二十几块一克不等。其中，同仁堂的价格最贵，包装也最漂亮，适合用作礼物；福临门的西洋参则面向家庭客户，价格相对实惠，适合自家使用。

不要食用西洋参，尤其是在身体虚寒时。虽然西洋参常常可滋补身体，但若错误使用于不适合的人群，将承担严重后果。因此使用西洋参需谨慎合理，可用于泡水、泡茶、炖汤等食用方式。