每年冬季甘蔗大量上市，有些人喜欢大量食用甘蔗。然而，他们发现自己嘴里长出了泡泡后，就断定这是因为上火了。从此以后，他们再也不敢多吃甘蔗了。那么，吃甘蔗真的会导致上火吗？人们平时多吃甘蔗会引发哪些不良反应呢？

甘蔗上火吗？

1、适量食用一些甘蔗平时根本不会引起上火。甘蔗具有甜味而性质略寒，人们食用后不仅不会引发上火，还可以清除体内的热毒，有效缓解肺热胃热以及肝火旺盛等不良症状，具有一定的降火作用。

2、平常人们吃甘蔗后舌头上出现的小泡泡，并不是上火症状的表现，而是因为甘蔗中的粗纤维含量极高。当人们嚼食甘蔗时，舌头会与甘蔗不断摩擦，导致舌头组织细胞受到损伤，小泡泡就是损伤后的明显表现。

多吃甘蔗的危害：

1、口腔内壁经过磨损

食用过量甘蔗会磨损口腔内壁，因为其富含粗纤维，与口腔内壁摩擦，严重时会导致溃烂。此外，甘蔗中的天然酶物质与口腔中的唾液发生化学反应，生成刺激物质，导致口腔内壁起泡。

2、诱发高血糖

甘蔗是一种高糖食材，日常应适量摄入，过量食用会导致体内糖分积累，无法及时代谢，进而引发高血糖，尤其对于已经患有高血糖或者糖尿病的人来说更为严重。如再大量食用甘蔗，将进一步提升血糖水平，加重糖尿病病情。