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孕妇如何补充维生素B2?推荐通饮食补充!
更新时间:2024-01-21 22:02:53  浏览:

怀孕期间,对于任何保健药物或保健品的使用,孕妇不能盲目行事,建议咨询专业医生。在怀孕期间,孕妇可以服用维生素B2,但需在医生指导下进行。如果想补充这些物质,建议通过饮食途径实现。

1、孕妇可以摄入维生素B2,但从食物中获取更为安全。一般来说,食物中的维生素B2含量并不高。然而,动物内脏富含维生素B2,尤其是肝脏含量最高。只需每天摄入50~100克的内脏,就能满足孕妇一天所需的维生素B2。其他动物性食物,如猪肉、鸡蛋以及水产品中的鳝鱼和河蟹,也含有丰富的维生素B2。

2、蘑菇、海带、紫菜等菌藻类食物在植物性食物中富含维生素B2。以每100克北京口蘑来说,维生素B2含量为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇为1.59毫克,而元蘑则含有最高的维生素B2,可达到7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2含量分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物中,黄豆花生和绿叶菜富含维生素B2。以每100克黄豆为例,维生素B2含量为0.25毫克;青豆为0.24毫克;芸豆为0.25毫克;蚕豆(去皮)为0.52毫克。而每100克绿叶菜中的维生素B2含量在0.08~0.16毫克之间,如果每天摄入400~500克绿叶菜,也可获得相当数量的维生素B2。

3、怀孕的妇女如果缺乏维生素B2,会对铁的吸收产生影响。维生素B2有助于身体对蛋白质、脂肪和糖类的代谢,同时参与红细胞的生成,促进铁的吸收和维生素B6的代谢。相反,缺乏维生素B2会妨碍铁的吸收。

4、怀孕的妇女如果出现维生素B2缺乏的情况,需要注意及时补充足够的量。富含维生素B2的食物包括肉类(尤其是内脏)、家禽、酵母、麦芽精、奶酪制品、大豆、谷皮、鱼类、绿叶蔬菜和杏仁等。维生素B2在耐热方面有很强的能力,所以在烹饪过程中不必过于担心其含量损失。然而,维生素B2对光线特别敏感,尤其是紫外线。因此,不要将富含维生素B2的食物放在容易接触到阳光的地方。

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