由于社会压力的增加，越来越多的人正面临高血脂问题。你知道有哪些食物可以帮助降低血脂吗？今天我将为大家总结出四种有助于降血脂的保健汤，让我们一同了解一下吧。

1、紫菜黄瓜汤

拿适量的紫菜和100克黄瓜。将紫菜泡水后加入适量盐、酱油、姜末和黄瓜片，煮沸后，最后加入味精和香油即可食用。

2、山楂鲤鱼汤

准备500克左右的鲤鱼一条，25克山楂片，150克面粉和一只鸡蛋。首先将鲤鱼洗净并切块，然后用黄酒和精盐浸泡15分钟。

将适量面粉与清水、白糖混合，加入鸡蛋并搅拌成为糊状。将鱼块浸泡在糊中，然后取出后裹上干面粉。将裹好的鱼块放入热油中炸约3分钟，然后捞起。在炸之前的油中，还可以加入爆炸过的姜片。

将山楂放入适量水中，煮熟后加入少量生面粉制成芡汁，倒入炸鱼块中煮沸15分钟，最后加入葱段和味精调味即可。

3、山楂银花汤

用量：山楂30克，金银花6克，白糖20克。 操作方法： 1. 取一勺，将山楂和金银花放入其中。 2. 以文火炒热，然后加入白糖。 3. 转换为小火，继续炒制至糖饯状。 4. 用开水冲泡，每日服用一剂。

4、山楂首乌汤

准备15克山楂和15克何首乌，还有60克白糖。首先将山楂和何首乌洗净，然后切碎，一起放入锅中。

在适量的水中加入，浸泡两个小时，在烹煮约一小时之后，去除渣滓并取出汤。每天服用一剂，分为两次温热服用。

六种能够降低血脂的天然蔬菜：

1、芹菜

中医认为芹菜的属性是凉性的。芹菜富含各种维生素和矿物质，可以促进胃肠蠕动，有良好的通便作用，有助于排除体内多余的脂肪。

已经有研究在国外确认了一个事实，那就是经常食用芹菜的人，其体内的胆固醇含量显著减少，并且还能明显降低血压水平。

芹菜富含大量的纤维素，具有促进胃肠蠕动的作用。对于年事已高、体弱的人或胃病长期未愈的患者来说，需要注意减少芹菜的摄入量。

2、苦瓜

苦瓜的性质是凉性的，味道苦涩，富含丰富的苦瓜苷类化合物，能够有效刺激胰岛素的分泌，从而起到显著的降低血糖的作用。

苦瓜富含丰富的维生素B1、维生素C和多种矿物质，具有调节血脂、增强免疫力的作用，所以被称为“植物胰岛素”。

患有慢性肠炎的人不应该过多地食用苦瓜，若要食用苦瓜，则应该用高火快炒的方式烹饪，而不宜使用长时间的炖煮方法。

3、茄子

茄子皮富含维生素P，可以显著降低血脂和胆固醇水平。

维他命P还可以提高毛细血管的弹性，促进微循环，具有明显的活血、通脉作用。

茄子除了含有大量的皂草甙，还可以减少血液中的胆固醇。因此，对于高血压和动脉硬化的患者来说，茄子是一种理想的食物。

油炸茄子会使维生素P丧失很多，所以应该减少油炸的次数，或者在茄子表面裹上面糊后再炸。

茄子富含独特的营养成分，对一些常见疾病有很好的预防和治疗效果。

4、菜花

菜花有两种颜色，白色和绿色，绿色的也被称为西兰花。这两种花的营养价值基本上是一样的，菜花的热量很低，食物纤维含量非常高。

它富含各种维生素和矿物质，因此被人们誉为"大自然的药物恩赐"。

菜花富含大量的类黄酮。而类黄酮是一种优秀的血管清洁剂，它可以有效清除沉积在血管上的胆固醇，还可以防止血小板的聚集，减少心脏病的发生。

蒸菜花是最好的烹饪方法。将菜花放入盐水中浸泡几分钟，能使菜虫从中逃出，也能清除残留的农药。

5、大蒜

大蒜具有明显的降低血脂和预防动脉硬化的功能，并且可以有效地预防血栓的形成。

经常吃大蒜可以有效保护心血管健康，大蒜也被誉为药用植物中的宝贵之物。

腌制大蒜时应避免时间过长，以免使有效成分受到损害。患有消化道疾病、肝病或眼病的患者应适度控制食用量。

6、辣椒

辣椒是所有食物中维生素C含量最高的。维生素C可以提高身体的微循环，减少毛细血管的脆弱性。同时，维生素C还能减少胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。

辣椒素具有调味功能，可以促进脂肪在体内的新陈代谢，阻止脂肪积聚，因此有助于降低血脂和减少体重的效果。

食用过多的辣椒会刺激胃肠道的黏膜，可能导致胃痛以及胃溃疡等疾病的发作。此外，辣椒属于辛热之物，因此中医认为高血压患者应当谨慎食用辣椒。

通过阅读以上文章，你是否已经知道了有哪些降血脂的保健汤以及如何制作它们呢？你是否了解了高血脂患者适合吃什么呢？不妨多尝试一下这几款保健汤，相信你一定会对它们的效果感到满意。