提起樱桃，应该很多人都不陌生吧？樱桃也被称为车厘子，它是一种来自欧洲西部和南美洲的水果。作为一种价格昂贵的水果，很多人会好奇樱桃的食用方式以及它的性质是属于凉性还是热性。让我们来了解一下。

如何品尝樱桃？

车厘子有一种普通的吃法，就是先用面粉水洗净，然后放进冰箱冰镇后直接食用。这样可以更直接地感受到车厘子的新鲜度和口感。直接吃车厘子还可以更好地摄入其中的维生素C、维生素E和铁等营养物质。除了这种吃法，车厘子也常用于制作甜点。除了常见的樱桃蛋糕、樱桃雪糕和樱桃奶昔之外，最近还出现了一种新的品种叫做樱桃慕斯，这些吃法都能很好地将樱桃和甜点融合在一起。

车厘子的性质是寒凉还是炙热？

由于车厘子本身的甜度较高，特别是那些呈现紫黑色的车厘子，甜度更高，原因是它们含有较高的糖分。一般来说，高糖水果都属于热性水果，所以不宜一次性过多食用，否则容易上火。此外，最好不要空腹时吃车厘子，否则会给胃增加压力，长期下来容易引发胃部疾病。

所以总的来说，车厘子是一种价格较高的水果，但口感和价格是成正比的，而且樱桃的外观非常好看，非常适合作为礼物或日常食用。我相信大家对车厘子现在也有一定的了解，希望以上对大家有帮助，也希望大家能尽早享受车厘子的自由！