尽管西药在治疗疾病方面见效较快，但副作用也明显，且容易反复发作。而中药的调理效果虽然较慢，但能够从根本上解决问题。在使用中药治疗时，无论是单味还是复方药物，都必须经过煎煮处理，才能更好地发挥其疗效。那么，在熬制中药时需要注意哪些事项呢？

1、选择合适的煎药器具

煎煮中药时，器皿的选择非常重要，不能随意使用。一般建议选用砂锅或瓦罐，因为它们不仅加热均匀，而且保温效果优秀。若没有这两种器皿，也可以考虑使用搪瓷或不锈钢，但切忌使用铁锅、铝锅或铜锅。

2、掌握煎药的火候要点

无论煎煮哪种中药材，都需要掌握合适的火候。通常是先用大火煮沸，再改用小火慢煮。不过，不同的中药方剂在煎煮时间上有所差异。例如，发汗解表的药物煎煮时间可以短一些，而用于治疗虚证的滋补类药物则需要煎煮更长时间。

3、挥发性药物在煎煮时必须加盖

很多人在煮中药时不喜欢盖盖子，但对于一些挥发性药材，比如辛散解表类或芳香化湿类的药物，如果不盖上盖子煮的话，药中的有效成分会随水蒸气挥发，导致药效显著减弱。因此，煎煮这类药物时一定要记得盖上盖子。