柠檬含有丰富的营养成分,特别是维生素C、柠檬酸和柚皮苷。由于柠檬中维生素C的含量很高,它可以有效提升身体的免疫力,增强抵御细菌和病毒的能力。此外,柠檬水还具有抗衰老和美白的效果。同时,柠檬水中含有可溶性纤维果胶,有助于增加饱腹感,降低食欲。它还有止咳和祛痰的功效。
饮用柠檬水时需要注意哪些事项?
1、再美味的食物,也不能随意大量摄入。柠檬也同样如此。许多女性为了美丽,每天饮用大量柠檬水,结果却伤了胃。因此,饮用柠檬水要适量,每天最好不要超过1000毫升。
2、由于柠檬的酸碱值达到2.5,所以胃酸过多的人和患有胃溃疡的人不适合饮用柠檬水。
3、由于柠檬含有丰富的果酸,建议经期期间避免饮用,以防止腹痛。
4、不宜饮用过于酸的饮品,以免损害牙釉质。可以切1-2片柠檬,另外加入一勺蜂蜜,再用凉开水或温开水冲泡后饮用。
喝柠檬水的常见误区:
1、泡得浓点好
使用柠檬时,一定要带皮,并且切片要尽量薄。因为柠檬皮中的类黄酮含量较高,可能比果肉更适合泡水。此外,柠檬精油主要存在于皮内,薄片能够更容易释放出柠檬皮的香气成分。
2、不能用热水
泡柠檬水的温度不能太低,否则香味无法释放。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性环境下耐热性较好,并不像我们想象的那样容易流失。因此,将柠檬片浸泡在超过60度的水中是完全没问题的。
3、胃病不能喝
实际上,用一片柠檬泡一大瓶水得到的柠檬水味道比较淡,远不如可乐等甜饮料那么酸,也不会引起胃溃疡。