白芍具有平肝止痛、补血柔肝和收敛阴液等多种功效。此外，白芍对美容护肤也有良好效果，因此常被应用于中医美容配方中。同时，白芍还能平肝潜阳，适用于调理因肝阳亢盛引起的头晕、胀痛、面部发红、心烦易怒及耳鸣等症状。

白芍的功效和作用：

1、对心血管系统的影响

扩张冠状动脉，降低血压。d-儿茶精和没食子酸乙酯具有抗血栓和抑制血小板聚集的作用。

2、护肝作用

对四氯化碳、黄曲霉毒素B1和D-半乳糖胺引起的肝脏损伤具有显著的保护效果。

3、解痉作用

对肠道和在位胃的运动具有抑制作用，明显抵消了催产素引发的子宫收缩。

哪些人适合食用白芍？

1、血虚和阴虚的人如果感到胸腹、胁肋部位疼痛，特别是肝区疼痛，或是有胆囊炎和胆结石的人，建议多吃一些适合的食物。

2、腹痛和泻痢的患者，尤其是女性在 menstruation 期间，应该适当进食。

3、多出汗、容易出汗或夜间出汗的人适宜食用。

4、腓肠肌出现痉挛，四肢感到紧绷和疼痛，不安腿综合症患者应适量进食。

白芍的禁忌：

1、白芍在使用时，绝对不能与藜芦同用，否则可能会引起胃酸等不适。

2、白芍性寒，对于虚寒引起的腹痛和腹泻，以及小儿在麻疹期间，都不适合食用。

3、在小儿麻疹期间，应该避免食用白芍。

4、虚寒性腹痛和腹泻患者应避免食用白苟。