天麻具有驱风除湿、止痛以及活血化瘀等功效。此外，天麻还具有一定的保健作用。在日常生活中，它不仅能预防冠心病和高血压，还有助于治疗肥胖。食用天麻的方法主要是与其他食材一起炖汤，例如可以制作天麻鱼头汤，或与骨头一同炖汤饮用。

天麻的功能与作用：

1、明目作用

天麻对人体大脑有显著的保护作用，并能起到一定的调节效果。此外，它还能够帮助提升视觉神经的分辨能力。

2、镇痛作用

研究表明，天麻具有良好的镇痛效果，对三叉神经痛和血管性头痛的治疗和改善非常有效。

3、降低血压的效果

天麻具有治疗高血压的功效，长期服用能够平肝益气、改善腰膝状况、增强筋骨。同时，它还可以促进外周和冠状动脉的血流量，对心脏起到保护作用。

4、抗惊厥作用

天麻对于面部神经抽搐、肢体麻木、偏瘫、癫痫等症状具有显著疗效。同时，它还能够缓解平滑肌痉挛，以及缓解心绞痛和胆绞痛。

天麻的食用方式：

1、天麻蒸蛋

将天麻清洗干净后捣成粉末，然后与鸡蛋混合，按照通常蒸鸡蛋的方式放入锅中蒸熟即可，这样做有助于祛风通络。

2、天麻炖汤

在炖制乳鸽、乌鸡和老鸭汤时，可以适量加入天麻、山药和枸杞子等食材，这些有助于滋补肝肾，缓解头晕和耳鸣。

3、天麻粥

在煮粥时，混合粳米并加入适量的白糖和枸杞，能够起到平肝化痰的作用。