维生素A能够增强人体的抗氧化能力，有助于细胞的分裂、增殖和生长，提升新陈代谢并增强免疫力。它还具有抗炎特性，可以改善免疫系统，从而降低对疾病的易感性。如果血液中的维生素A含量降低，可能会增加患病风险，并影响身体的恢复能力。

维生素A的功能与效果：

1、提升骨骼健康

摄入充足的维生素A对骨骼健康非常重要。维生素A会影响成骨细胞和破骨细胞的生成，维生素A水平较低的人骨折的风险会更高。

2、促进皮肤的健康状况

维生素A有助于清除皮肤内积聚的皮脂和油脂，对治疗和缓解痤疮非常有效。

3、推动生殖健康发展

维生素A对生殖健康至关重要。适量摄入维生素A有助于提高生育能力，并且对精子的质量也极为重要。

4、加强免疫力

维生素A具备抗炎特性，有助于增强身体的免疫系统，减弱对疾病的易感性。

5、改善视力

维生素A有助于保护角膜和眼睛表面，其抗炎特性可以防止视力减退。维生素A以β-胡萝卜素的形式存在，能够有效预防夜盲症。

缺乏维生素A的危害：

1、暗适应能力减弱、夜间视力障碍、结膜干燥和干眼症，可能导致毕脱氏斑引起的角膜软化穿孔，最终导致失明。

2、粘膜和上皮的变化。

3、生长发育受限的个体易出现呼吸道感染。

4、味觉和嗅觉减退，导致食欲下降。

5、头发干枯、皮肤粗糙、毛囊角化，记忆力下降、情绪烦躁以及失眠。