葡萄籽富含大量前花青素，具有抗氧化作用，能够保护皮肤免受自由基的伤害。经常食用葡萄籽可以增加皮肤的弹性，减缓衰老过程。此外，葡萄籽还含有丰富的油脂，包括不饱和脂肪酸和亚油酸等，另外，还包含粗蛋白、氨基酸、多种维生素以及多种微量元素。食用葡萄籽可以有效预防多种血管疾病，并有助于防止血栓形成。

价值功效：

1、抗自由基

葡萄籽具有抗氧化的作用，能够清除自由基，防止自由基损害人体细胞，从而保护器官和组织。此外，它还可以预防和治疗由自由基引起的心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等超过100种疾病。

2、降低血脂

葡萄籽提取物含有超过100种有效成分，其中不饱和脂肪酸和亚油酸的比例高达68-76%，居各类油料作物之首。这些成分在从不饱和转变为饱和状态时，会消耗20%的胆固醇，从而有效降低血脂。

3、延缓衰老

人体的年轻状态在很大程度上取决于组织结构的柔韧性，这关乎身体各个部位自然连接网络的弹性。而葡萄籽提取物具有抗氧化效果，可以保护这些组织结构免受自由基的损害，从而有助于延缓衰老。

4、抗过敏

葡萄籽能够深入细胞，根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，从而增强细胞对过敏源的耐受性；它还能清除致敏自由基，具有抗炎和抗过敏的作用；稳定皮肤血管组织，有助于缓解荨麻疹、干革热和过敏性鼻炎等多种过敏症状；此外，葡萄籽还有效调节机体免疫力，全面改善过敏体质。

5、保护眼睛

葡萄籽能够保护眼睛免受辐射的伤害，帮助缓解红血丝问题。同时，它还能增强夜间视力，降低视网膜疾病的风险。葡萄籽还可以阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，从而预防白内障和视网膜炎的发生。

6、抗辐射

葡萄籽能够有效预防和减少紫外线辐射对皮肤的损害，并抑制自由基引起的脂质过氧化。同时，它还可以降低电脑、手机和电视等设备辐射对皮肤及内脏器官的伤害。葡萄籽提取物是一种天然的防晒剂，能够阻挡紫外线对皮肤的侵害，并修复受损的胶原蛋白和弹性纤维。