茯苓的副作用包括可能增加排尿频率、加重肾虚程度和引起口干。这是因为茯苓具有利尿作用，但如果服用过量，会导致频繁排尿，从而损害身体的根本，对健康造成严重影响。此外，肾虚患者食用后可能加重症状，甚至出现滑精等情况。因此，服用时应注意剂量，并对特殊人群给予特别关注。

茯苓的禁忌事项：

1、常常感到口渴和身体虚弱的患者应避免服用，以免对健康造成损害。

2、阴虚没有湿热、虚寒导致滑精、气虚下陷的人应谨慎服用。

3、服用茯苓时应避免与米醋、浓茶等物质同用，并注意控制剂量。否则，可能会影响药效，并引发中毒和过敏反应，如腹痛、皮肤红肿和哮喘等症状。

4、食用茯苓时，应避免与米醋和浓茶同时食用，以免影响其药效。

茯苓的功能与效果：

1、利尿：茯苓泡水饮用能够有效地起到利尿的作用。如果身体出现水肿或排尿不顺等问题，可以通过茯苓来帮助改善健康。

2、抗菌：茯苓泡水的另一个作用是具有抗菌效果。通过煎煮或泡水，茯苓能够抑制多种细菌的生长。

3、保护肠胃：服用茯苓可以有效预防胃肠溃疡，治疗肠道松弛问题，同时也能一定程度上降低胃酸。

4、护肝：茯苓中含有的某些成分对肝脏具有一定的保护效果，可以防止肝细胞的坏死。