矿物质中含有多种元素，其中包括微量元素。矿物质是指人体所需的无机物总称，可以分为常量元素和微量元素两大类。微量元素是指在人体总重中占比例极小的元素，通常低于万分之一。在动物体内，除了由碳、氢、氧、氮等组成的有机物之外，其余的金属和非金属元素被称为矿物质。铁、锌、碘、硒和氟等则属于微量元素。

人体所需的微量矿物质包括哪些？

1、人体组织几乎包含自然界中的所有元素。碳、氢、氧和氮主要以有机化合物的形式存在，而其他元素通常被统称为“矿物质”或“无机盐”。

2、矿物质可以分为两类：含量超过体重0.01%的称为“常量元素”或“宏量元素”，如钙、磷、钾、钠、镁、氯和硫，这些都是人体所必需的元素；而含量低于体重0.01%的则称为“微量元素”，其中有14种是人体必需的，包括铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘以及硅。

矿物微量元素有什么功能？

1、钙、磷、镁等元素是骨骼和牙齿的主要组成部分。

2、保持体内水分的正常分布、酸碱平衡以及神经与肌肉的兴奋性。

3、这是某些酶的激活剂和成分。由于新陈代谢的原因，每天会通过大小便、汗水、头发、指甲和皮肤等途径排出一定量的矿物质和微量元素，因此需要通过饮食来补充这些成分。