酒和米露是受欢迎的传统饮品，制作原料均为大米或糯米，经过不同工艺制成。那么，究竟哪种更有营养价值呢？接下来将为您详细分析比较。

米露和米酒在营养方面有各自的特点。总体而言，米露的营养价值更高。米露富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B等多种营养物质，有助于提供全面的营养，并且不含酒精，适合更多人群饮用。相较之下，米酒的主要成分是酒精和水，虽然也含有其他营养物质，但酒精可能不适合所有人群，并且空腹饮用可能会对胃肠道产生刺激。

米露的好处和益处

清热解毒

大米露具有一定的清热解毒功能，可以减轻由上火引起的口干舌燥等不适症状。

健脾养胃

喝米露有助于改善因脾胃虚弱而导致的食欲不振、消化不良等不适症状。

润肠通便

大米露里的膳食纤维有助于提高肠道蠕动，有助于改善便秘问题。

滋阴补肾

对于患有肾虚引起头晕耳鸣、腰膝酸软症状的人来说，适量食用米酒可以起到一定的调理作用。

米酒的效用与益处

补气血

在米酒里含有多种维生素和氨基酸，可以促进血液循环，提供身体制造血液所需的营养，有助于滋补气血。

促消化

稻米酒中的酒精成分能够刺激胃肠道产生胰液和消化酶，促进胃肠蠕动，降低胃肠负担，有助于促进消化。

美容养颜

米酒含有丰富的维生素和叶酸等物质，能够滋养皮肤细胞，促进新陈代谢，达到美容养颜的作用。

祛风除湿

稻米酿造的酒可以减缓人体风湿因子的活性，预防湿邪在身体内聚积，有去风除湿的作用。

大米酒和米露都有独特的营养价值和功效。在挑选和饮用时，应根据个人需求和身体状况做出合理的选择，适量饮用，以获得最佳效果。