随着初春的临近，天气变得忽冷忽热，导致医院的呼吸内科门诊病人数量明显增加。冬春之交是流感的高发季节，为了应对当前的天气状况和感冒病人数量增加等情况，让我们一起学习如何预防流感并保持身体健康的方法。

1、山药糕是一种健脾的美食

原理：我们曾提到，人体表面有一层卫气用于抵御外邪侵入，那么卫气是如何产生的呢？卫气是由脾胃消化所产生的，也就是说，只有脾胃能够产生足够的气血能量，卫气才会充沛有力，起到强大的防御功能。体质较弱、经常感冒的人尤其需要加强脾胃功能。山药是一种优质的食物，可以滋补脾胃，山楂则有助于健胃和消化，这两种食物的结合能够充分实现调理脾胃、滋补精血的目的。

步骤：首先将两根山药削去外皮，然后蒸熟，将蒸好的山药压碎成泥状，接着加入适量的白砂糖。将面杖用来擀平山药泥，制成一个方形的山药饼，然后放上一片山楂糕，在山药饼的四周卷起来，形成一个筒形，最后将其切成小段即可。

2、柚子茶中加入蜂蜜，能够起到润肠的作用

原理：中医认为，肺和大肠是相互关联的，它们的状况会互相影响。肠道中的废物需要肺气下行才能顺利排出，而肠道产生的津液则主要供应给肺脏。因此，保持肠道的润滑和通畅可以增强肺部功能，预防感冒。蜂蜜和柚子是促进肠道润滑的最佳伴侣。

步骤：做柚子茶的方法很简单。首先选择胡柚，因为它的维生素C含量较高。在选择蜂蜜时，最好选用味道较淡的，这样可以突出柚子的果香味。将柚子的皮剥下来，只剥薄薄的一层，不要剥到白色的部分。然后把柚子的果肉放入搅拌机中搅拌成泥状，加入适量的清水和冰糖熬煮至变得黏稠。待煮好后，放凉后再加入蜂蜜，搅拌均匀即可。 当想要喝柚子茶时，只需取2～3勺柚子茶，用温水冲泡即可享用。超市中也有现成的柚子茶出售，但是自己做的更具特色。

3、川贝炖鸭梨有助于滋润肺部

原理：秋冬季节的气候干燥，人体容易缺乏足够的体液，外界的干燥空气容易侵袭并引发感冒。梨子的性质凉爽且多汁，被历代医学家视为滋润肺部的佳品，而川贝则能够清热滋润肺部、化解痰液和止咳。所以在秋冬季节经常食用这道小甜食是防治秋燥感冒的最佳方法之一。

步骤：先将梨洗净，从上部切下梨盖，然后利用勺子将梨核挖掉。在梨中添加川贝和冰糖，之后盖上梨盖，将梨放入大碗中。加入适量的水，水的量应达到梨的一半高度。将碗放入锅中，慢炖梨至其变成透明色即可。建议购买川贝时可前往中药店购买。

4、橘皮萝卜汤是一道润肺理气的汤品

原理：中医学认为，肺脏是一个开放的空腔器官，若有过多的秽浊气体，容易导致感冒。食用萝卜和橘皮等具有芳香开窍特性的食物，可以排除秽浊气体，降低感冒发生的概率。

步骤：将一根白萝卜、半个橘子的皮、两段葱白和一把香菜放入锅中煲汤。每天食用一次，连续服用3-4天。

5、乌豆鲫鱼汤，滋养身体的最佳选择

原理：这道汤的原理是通过使用不同成分的药材来达到养血补虚、调和脾虚胃弱、驱寒健胃、化痰止咳的效果，其中最重要的是鱼的滋润功能。根据中医理论，鱼生活在水中，因此具有水的滋润特性，可以滋润全身，预防秋冬季干燥带来的感冒。

步骤：取一条鲫鱼，去除鳞片并洗净。将泡软的乌豆2两、花生2两和一片陈皮加入鱼中，用慢火煲煮1小时即可。

6、姜蜜茶的作用是滋润养阴

原理：鲜姜是一种温性食物，具有辛辣的味道。它具有中等强度的散寒发汗作用。经常食用可以激活体内的“卫气”，起到良好的御寒作用。蜂蜜具有养阴润燥的功效，能防止秋冬季节的干燥气候导致感冒。将鲜姜和蜂蜜结合起来，姜的辛辣味能促进蜂蜜的滋润成分渗透到肌肤中，而蜂蜜的甜味滋润可以缓和鲜姜的辛辣味道，共同起到辛热温润、预防感冒的作用。

步骤：将鲜姜切成3片，加入1汤匙蜂蜜（推荐使用紫云英蜜、槐花蜜或荆花蜜），用开水冲泡后饮用。