当代人因工作压力大而导致身体出现各种各样的健康问题，其中便秘是现代人常见的症状之一。长时间的工作和学习很容易引发便秘，那么你知道有哪些食物可以缓解便秘吗？今天小编将为大家推荐8种能够缓解便秘的食物疗法，快来看看吧！

一、须珠贝茶

所需材料：每种药材都需要7.5克，包括参须、麦冬、百合和川贝，适量的冰糖。

做法：

1、将参须、麦冬、百合、川贝清洗干净并备好。

2、取一只碗，倒入半杯水，并加入所有药材。然后将碗放在锅中，用隔水蒸的方式蒸煮30分钟后，关火焖煮10分钟。

3、最后，将冰糖加入并充分搅拌均匀，即可完成。

作用：麦冬是一种中草药，具有多种功效。它富含氨基酸和葡萄糖等有效成分，能够温和滋补身体，增强免疫力和促进利尿。此外，它还可以改善神经衰弱和缓解便秘问题。

二、香菇桃仁汤

所需材料：300克香菇，200克新鲜桃仁，适量鸡汤和适量淀粉，用适当的量加入调味料：盐、料酒、白糖。

做法：

1、将香菇浸泡在水中以备使用。

2、将鲜桃仁放入锅中蒸熟，做好备用。

3、将盐、料酒和白糖适量加入鸡汤中，然后将锅放上火煮沸。

4、将熟桃仁和泡发好的香菇加入煮熟的汤中，再用淀粉勾芡即可。

作用：有助于肠道保持湿润，促进排便顺畅。可作为便秘的辅助治疗方法。

三、雪梨红杏炖

所需材料：5个鸭梨和适量的红杏，适量的白糖。

做法：
1、先将鸭梨清洗干净，去掉果核和心脏，
2、然后将其与红杏和白糖放入半碗水中。
3、将锅中放一些水，在隔水炖的方式下炖1小时即可。
作用：红杏能润肠通气，鸭梨能清热生津润肺。这个食品具有清热生津和润肠通便的功效，可用于治疗因肠道干燥导致的便秘。

四、三絲牛蒡

所需食材：1根牛蒡，100克胡萝卜，2朵黑木耳，35克芹菜。药材包括：3粒乌梅，3克槐花，12克灵芝，15克金线莲，适量的盐、糖、香油和色拉油。

做法：

1、将槐花、灵芝和金线莲用布包裹好，放置备用。

2、将牛蒡清洗干净后，切成丝状，然后浸泡在盐水中以防止变黑。

3、将胡萝卜去皮，黑木耳去蒂，然后洗净并切成丝。

4、将芹菜去掉根部，切成小段。

5、将乌梅洗净并准备好。

6、把清洗干净的乌梅和药包放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火熬煮20分钟，将汤汁过滤出来备用。

7、取一锅，倒入适量的色拉油，加热。然后放入牛蒡、胡萝卜、黑木耳和调料汁，盖上锅盖焖煮3分钟。接着加入芹菜、盐、糖和香油，翻炒均匀即可。

作用：具有清热凉血的作用，可以增强肠胃功能。对于高血压和便秘等症状具有改善作用。

五、冰糖炖香蕉

食材：2根香蕉，适量的百合，适量的冰糖。

制作方法：首先将香蕉去皮，然后加入适量的冰糖和百合。之后，将香蕉与冰糖、百合一起放入蒸锅中，以隔水蒸熟即可享用。

作用：具有清热润燥、解毒润肠、补益脾胃的功效。适用于体虚的患者治疗便秘。

六、金蒜苋菜汤

所需食材：蒜8颗瓣，苋菜120克，适量色拉油、适量盐。

做法：

1、在锅中加入适量的油，加热后放入蒜瓣，用小火慢煎至金黄。

2、在炒蒜的锅中加入适量清水，待水烧开后，放入苋菜。

3、将汤重新煮沸，并加入适量盐调味即可。

作用：促进排便，滋润肠道。

七、猪血炖当归苁蓉

食材：猪血125克。 草药：当归、肉苁蓉各15克，适量的猪油、葱白、盐、鸡精和香油。

做法：

1、将当归和肉苁蓉放入沙锅中，加入水进行煮沸，提取药液并去除残渣。

2、将猪血清洗干净后切成小块。

3、将猪血块放入药液中煮熟，然后加入猪油、葱白、盐、鸡精和香油，搅拌均匀，趁热空腹食用。

作用：补益气血，滋润肠道，促进排便。

八、蕨菜木耳和肉片混合在一起

食材：15克蕨菜，6克木耳，100克瘦猪肉，适量湿淀粉，适量的油、盐、酱油、醋、白糖、姜汁、辣椒汁。

做法：

1、先将蕨菜用清水浸泡漂洗后，再切成段状。

2、将木耳浸泡在水中，待其膨胀后，进行清洗。

3、将瘦猪肉洗净切成片，然后用湿淀粉均匀地拌匀。在锅中放入油，加热至热后放入肉片，炒至变色。

4、将人参、蕨菜、木耳放入锅中，加入盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒一起翻炒均匀即可。

作用：能够滋润肠道并促进排便。特别适用于治疗老年人口干舌燥、肠道干燥便秘以及大便不顺畅等问题。

你是否知道应该吃什么食物来缓解便秘的痛苦？我们平时应该多摄取一些对身体新陈代谢有益的食物，少食辛辣的食物，因为长期便秘会导致体内毒素无法排出，对身体有着难以估量的影响。