我们周围好像有一群人，每天就像我们一样吃吃吃，但是他们却不停涨体重，而他们却不增肥，还要在一旁抱怨如何才能胖，真是非常可气。难道他们有一种容易瘦的身体素质，所以不容易长胖吗？今天我们就来讲一讲，如何发展容易瘦的身体素质。

1、选择低热量的食物进行食用

有些人每天都在进食，但他们所吃的都是蔬菜和水果，这些食物的热量相对较低，因此造成了吃很多却不会发胖的错觉；而另一些人吃得很少，但所摄入的是蛋糕、比萨、冰淇淋等高热量食物，所以自然无法减少热量。

饮食的构成不同，对身体提供的养分和能量也就不同。举个例子，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的1.5倍。此外，食物的处理方式也会影响体重增加的进程。一般来说，同等重量的蔬菜，炒菜时使用的油会使其热量比水煮高很多，可以说这道菜的热量会增加大约10倍。

2、保证早餐

早晨醒来时，不仅血糖偏低，而且代谢系统完全处于休息状态。食物有助于迅速启动代谢系统，开始燃烧脂肪。不要吃得太饱，但要选择营养丰富的食物。

3、适当做运动

当你羡慕其他人为什么吃不胖时，也许你的朋友正在健身房流汗跑步；而当你还在熬夜时，你的朋友早已进入甜蜜的梦乡。

请注意身边体型较好的朋友，他们的生活规律程度是否比你高一些？在现代社会中，生活节奏快，活动量很少。因此，我们应该尽可能地利用空闲时间，让自己多动起来。这样做不仅对健康有益，还能提高活力，保持年轻的状态。保持适量的运动是健康的基本原则。

4、确保摄入足够的蛋白质

摄入蛋白质，特别是在运动前，能够刺激身体燃烧更多脂肪，提高热量消耗。蛋白质还能有效提高新陈代谢率。如果完全不摄入肉类和奶制品，而以脂肪或碳水化合物为主要能源，不仅无法提高代谢率，还可能导致脂肪积累。提供高质量蛋白质的食物有鱼、澳洲牛排和奶制品。普通牛排可以吗？当然可以，只是脂肪含量较高。这也是为什么健身人士选择直接摄入蛋白粉的原因。

5、适度进食辣椒和醋

辣椒的刺激作用能够促进人体交感神经活跃，从而帮助燃烧脂肪。如果再加点醋，不仅能够减少食盐的摄入量，还有助于控制血糖和胆固醇水平的平衡。而咖啡等饮品，则可以通过一杯饮用来提升代谢率5%-8%。