老年人中普遍发生便秘，为了改变不良的饮食习惯，需要以下调整：食物不宜选择过于精细的，主食要多样化，搭配多种粗细粮食，不要忽视摄入豆制品，冬天要添加红小豆，夏天要添加绿小豆，每天至少吃一顿麦片粥，常吃全麦面包。在蔬菜和水果中摄取足够的膳食纤维，每天要确保摄入1斤蔬菜，其中包括芹菜、香葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等食材，白天摄入2两至4两的水果，香蕉和苹果尤为适宜。
对老年人来说，便秘是一个让人烦恼的问题。那么中医有哪些招数可以用来治疗呢？
1、紫苏莱菔粥
取15克紫苏子、莱菔子和芝麻，研磨成粉末。再取100克粳米，与粉末一同加水煮粥。每天服用1剂，分为2次进食。
2、核桃芝麻散
取200克黑芝麻和200克核桃仁，将黑芝麻洗净后放入锅中炒香并研磨成碎末。然后加入适量白糖，搅拌均匀。每次食用15克，每天两次。
3、猪血菠菜汤
菠菜250克，猪血150克，猪肉25克。将猪肉切成片，加适量的淀粉备用，将猪血切成片。在清水中煮沸，加入菠菜、肉片和盐，煮熟后分次用餐。
4、芝麻杏仁蜜
每天服用分为两次，包括蜂蜜100克、苦杏仁30克和研碎的黑芝麻60克，一起蒸熟后食用。此方适用于血液不足、肠道干涩和便秘的人。
5、黄芪二仁汤
将黄芪20克、火麻仁10克、郁李仁10克和陈皮5克一同煎煮，然后加入15克蜂蜜调味，饮用服用。此方适用于气虚导致的便秘症状。
6、冰糖炖香蕉
需要准备3只香蕉和30克冰糖。先将香蕉去皮，然后与冰糖一起炖煮，每天2次，连续使用3天。
