中药材是通过劳动者长期与疾病搏斗的社会经验逐渐积累而来的。它主要使用了我们常见的植物和小动物，对于治疗和预防传染病有很大的好处。这些天然的中草药材长期使用不容易产生毒副作用，并且具有显著的疗效。下面将详细介绍几种我们在日常生活中常见的中草药材。

田七是三七的别名，明朝著名药理学家李时诊称之为"金不换"。三七是中草药中的瑰宝，清代药理学著作《本草纲目拾遗》中记载："山参补气血第一，三七补血补气第一，味道相似，功效也相当，因此被称为人参三七，是中药中最宝贵的材料。"名声传遍东西方的中药方剂"云南白药"和"片仔黄"都以三七作为关键原料制成。三七是五加科植物，是多年生木本植物，种植后经过三至七年才能采挖，每棵植株长着三个叶茎，每个叶茎上有七片叶子，因此得名三七。三七的茎、叶、花都可以作为药材使用。

杞子，又称枸杞（学名：Lycium chinense），是茄科枸杞子属的一种多枝灌木植物，高度在0.5-1米，种植时可达2米高。分布于世界各个国家。杞子的全身都有价值，明代李时诊在《本草纲目》中记载：“春季采集杞子的叶子，叫做天精草；夏季采摘杞子的花朵，叫做长生草；秋季采集杞子本身，就是枸杞；冬季采集杞子的根，叫做地骨皮。”杞子的叶子也称为杞子头，可以食用，或者制作菊花杞子茶。现代科学研究发现，杞子具有降低血糖和抗脂肪肝的功效，还可以预防动脉粥样硬化。此外，杞子还可以用来作为园林景观上的行道树、树墩盆栽植物，以及作为环境保护的灌木丛。

小茴香是一种常见的调味品，用于烧鱼煮肉和制作酱卤食品。它可以除去肉中的臭味，使其更加香味十足。茴香的种子是一种调味料，而它的叶茎也有香味，常被用于包馅食品，如小笼包和水饺。茴香主要成分是茴香油，它可以刺激肠胃神经血管，促进消化酶的代谢，增加肠胃蠕动，清除积存的气体，因此有助于健胃消食、调理气血。有时候，肠胃蠕动在兴奋之后又会减少，因此茴香可以帮助缓解筋挛和减轻疼痛。

甘草是一种滋补草药。它的药用部位是根和地下茎。中药材的特点是根部呈圆柱形，长度在25～100厘米之间，直径为0.6～3.5厘米。表皮的紧松程度不一，表面颜色为棕红色或灰棕色。地下茎呈圆柱形，表面上有芽痕，切断后可以看到中间有髓。它的气味微弱，味道甜且独特。甘草有清热去火、止咳化痰和调理脘腹等功效。它喜欢充足的阳光，适应光照充足且平均气温较低的干燥气候。甘草主要生长发育在旱灾和半干旱的戈壁大草原、荒漠边沿和黄土山坡地。

其实，我们常用的食材中有很多都是草药，具有预防和治疗疾病的作用。当我们身体出现一些症状时，可以根据前面详细介绍的几类草药，自己多注意平时多使用这些东西来调理身体，逐渐修复健康。但是对于一些严重的疾病，还是需要去正规的医院接受可靠的治疗，千万不能随意服用药物，影响治疗效果，耽误最佳的治疗时间。