中国人大多数仍然以中餐为主食。对于许多女士而言，吃什么中餐可以减肥是最关注的问题。想知道有什么既好吃又有效的减肥中餐吗？今天，小编将向大家介绍几个中餐减肥食谱，帮助大家轻松消除脂肪。

想要减肥时，应该选择吃哪些中餐呢？

如何选择适合减肥的中餐一莲子百合汤是一道经典的中式汤品。它以莲子和百合为主要食材，配以适量的糖和清水慢炖而成。这道汤品有清甜的味道，营养丰富，被广大人们喜爱。煮制莲子百合汤需要一定的时间和耐心，但品尝到那一口滋润清香的汤汁，一切努力都是值得的。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，喝一碗莲子百合汤都能给人带来温暖和满足。

食材：莲子和百合各50克，猪瘦肉250克，葱段、姜片、盐、料酒、味精适量：

做法：

1、将莲子、百合和瘦猪肉清洗干净，去掉莲子的中心部分，将瘦肉切成薄薄的片状。

2、将莲子、百合和猪瘦肉片同时放入锅中，加入适量的水，然后加入葱段、姜片、盐和料酒。

3、将锅放在火上，大火加热至沸腾，然后改用小火炖煮1个小时即可。

4、在食用时，可以添加一点味精来调味，同时吃莲子、百合和猪肉，再喝点汤。

作用：有助于改善脾胃功能，滋养心神，润泽肺肾，舒缓体内热气，缓解咳嗽。

适用对象：适用于心脾功能不足引起的心慌、失眠问题，以及肺部阴虚引起的低热干咳的肥胖症患者。

中餐减肥之吃什么三色糯米饭：

所需食材：红豆、薏米、糯米各50克，冬瓜子和黄瓜丁适量。

做法：

1、把赤小豆和薏仁用清水冲洗干净后，放入锅中蒸20分钟。

2、把糯米和冬瓜子洗干净后，倒入适量的水一起放入锅里蒸熟。

3、等到菜炒熟后，可以撒上黄瓜丁开始享用。

作用：促进消化系统，促进尿液排除，缓解肿胀，帮助减肥。

适用对象：适合于身体肥胖且有水肿问题的人群。

怎样在中餐中做出减肥饮食选择三、将荷叶、莲藕和豆芽一起炒制：

所需食材：200克荷叶、50克莲子、150克绿豆芽、100克鲜藕、适量花生油、少许盐、少许味精、少许水淀粉。

做法：

1、把莲子和荷叶放入锅中，加入适量的清水，用小火煮汤，然后把莲子和荷叶捞出来，把汤放在一边备用。

2、将新鲜的藕洗净，去掉外皮，切成细细的丝状。

3、将锅置于火上，加入一些花生油加热，放入藕丝煸炒直到七成熟，然后加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，继续翻炒直到豆芽煮熟变软。

4、将莲子荷叶汤倒入锅中，加入适量的盐和味精调味，用水淀粉勾芡即可。

作用：改善脾胃功能，促进体内湿气的排除，减轻身体肿胀。

适用人群：那些患有肥胖并且伴有高血脂和水肿症状的人；

食材：鸡胸肉200克，党参、黄芪各3克。冬瓜150克，盐、黄酒、味精适量：

做法：

1、把鸡胸肉洗净，切成丝。然后与党参、黄芪一同放入砂锅中。加入一大碗清水约500毫升，用小火炖煮，直到鸡肉熟透的八成。

2、去掉冬瓜的皮，洗净后切成片，放入锅中，加入适量的盐和黄酒。

3、等到冬瓜片完全熟透后，再加入少量味精即可。

作用：促进脾胃功能，增加气血，调节水液代谢，减轻体重。

适合的人群：所有肥胖人群都可以食用，特别适合那些经常感到疲倦食欲不振、脸部和头部胖的人。

竹笋银耳汤：

推荐理由：竹笋有排湿利水的作用，可帮助消除腹部脂肪，是最佳的食物选择。银耳能够滋润肺部，同时有养颜功效。

所需材料：300克竹笋，20克干银耳，1个鸡蛋，适量的盐，1000毫升水。

制作方法：首先，将竹笋清洗干净，将干银耳浸泡去掉底部，将鸡蛋打入碗中搅拌成糊状；然后，锅中放入水烧开，倒入鸡蛋糊，加入竹笋和银耳，用小火煮五分钟，加盐调味后即可食用。每次在午餐或晚餐前先喝汤，再食用配料，也可以直接将其作为减肥食谱食用。

海带萝卜汤：

推荐原因：对于那些常吃过多肉类、面食和糕点而消化不良的人群来说，食用萝卜可以帮助消化积滞物，并清理肠胃。

所需食材：10个山楂，100克海带，10克桂花，5片姜，300克萝卜。

做法：将萝卜去皮切成小块，将锅中的1500毫升水烧开后，先放入萝卜、海带和姜片。待水再次沸腾后调小火，直至萝卜和海带煮熟软烂。最后加入其他的原料，这些原料用纱布包好。接下来继续煮15分钟即可。每次在午餐和晚餐前先喝汤，再吃料食用，也可以直接当作减肥点心享用。