详解药膳食疗腰骨痛！

1、猪腰煲杜仲
有一句民谚说“腰痛就煮猪腰和杜仲”。这是因为猪腰和杜仲都能补养肝肾，强健筋骨，在缓解腰膝酸软、腰背疼痛以及盗汗、尿频等方面起到辅助治疗的作用。杜仲的性质是温热的，味道甘甜微辣，能“滋养肝肾，强健筋骨”，“治疗腰膝酸痛、腿脚抽筋”; 猪腰的性质是平和的，味道咸，能“调理肾气，通利膀胱”。此外，杜仲还具有降低血压和滋养胎儿的功效。制作方法：取15-30克杜仲和一只猪腰。先在锅里用微火炒杜仲，撒上盐水炒至微黄，然后将炒好的杜仲与清洗干净的猪腰一起放入瓦煲内，加入1000毫升清水。先用武火煮沸后改用文火煮一个半小时，调入适量的精盐即可食用。

2、杜仲川断猪骨汤

川断25克，杜仲30克，猪排骨500克，生姜2片。川断性质温，味道苦，微辣，具有补肝肾、强筋骨、调血脉的功效。《本草别录》中提到它可以止痛、生肌肉、治疗扭伤、去除恶血、缓解腰痛和关节疼痛。猪排骨性温味甘，对肾脏有益，填髓、补骨的作用。这个汤是常用的骨科滋补汤，可以辅助治疗骨折、腰部损伤和腰腿疼痛等。制作方法：将川断和杜仲用水洗净，浸泡30分钟，然后放入瓦煲中；猪骨也要洗净后放入瓦煲里；加入1250毫升水，先用大火煮沸，然后改成小火煮2小时左右，加入适量食盐调味即可食用。

3、用千斤力气把狗脊骨煮成香喷喷的猪尾汤

配方中包含千斤拔30克、狗脊30克、猪尾1条和生姜2片。若有风湿腰痛，可额外加入半枫荷25克。千斤拔的性平，味道甘甜，同时也带有涩味，具有舒筋活络、增强腰部和骨骼的功效。在中药中被归类为补益药材，与北芪的作用相似。狗脊的性质温热，味道苦，能够补肝肾、强化筋骨，驱散风湿。《本草纲目》认为狗脊能够“强化肝肾、增强骨骼，治疗风寒虚弱”。猪尾的性质平和，味道甘甜，对增强腰部和脊椎的功能有益。半枫荷则具有舒缓下焦和治疗风湿的功效。这道汤能够帮助驱散风湿，增强腰骨的健康，对患有风湿性关节炎和肾虚的人、类风湿脊柱炎、腰肌劳损、腰腿痛和肥大性脊椎炎等疾病有很好的辅助治疗效果。制作方法：将千斤拔和猪脊肉用清水洗净，然后浸泡30分钟。将整条猪尾放入瓦煲中，加入1500毫升清水。先使用大火煮沸，然后改用小火煲煮2个小时。加入适量的食盐，即可食用。

4、莲藕猪脊汤

取250克莲藕，5个大枣，500克猪脊髓骨，2-3片生姜。莲藕的性质是平和的，味道甘甜，有收敛作用。其生用可清热，凉血，散淤；熟用可健脾开胃，益血生肌。大枣的性质也是平和，味道甘甜，功效是和中养血，健脾胃。猪脊髓骨的性质是平和，味道甘甜，功效是补充骨髓，益虚劳。生姜有祛寒健胃，驱腥和中的作用。将以上物料放在一起煲汤，更具有补阴益髓，健身壮骨的功效。制法是将莲藕去皮、洗净；大枣去核，洗净稍微浸泡；猪脊髓骨洗净，用刀背敲碎。然后一起放入砂锅内，加入2500毫升清水，先用大火煮沸后，转为小火煲2个小时，加适量食盐调味即可。