什么是秋燥? 也许有些人对这个词不太熟悉，但我们必须意识到它对我们的健康有很大的危害。在当前的季节里，我们应该如何预防秋燥的出现呢？如果患上了秋燥，应该怎么办呢？秋燥的食疗方法有哪些呢？现在让我们一起阅读这篇文章吧！

1、猪脚搭配木瓜

做法：首先将猪脚洗净并切成块，然后用沸水煮一下，以去除腥味，之后用冷水再次冲洗一遍。 将切好的猪脚放入炖盅中，加入适量的水，水量应与猪爪块平齐，然后添加适量的盐和其他调味料。将猪爪炖至酥烂的程度后，再加入木瓜块继续略炖一会儿即可。

木瓜具有滋阴滋润的功效，而猪脚富含胶原蛋白，可以修复秋季干燥缺水的皮肤，增添弹性。

2、什锦素食，采用山药、胡萝卜、西芹、芦荟、甜豆、新鲜百合和枸杞等多种食材制作而成

做法：先将主料洗净切薄片，然后用凉水浸泡枸杞片。准备一锅烧开水，将所有材料放入滚水中稍微烫一下，不要煮得太熟。根据不同食材易煮熟的程度，依次加入烫煮，最后再加入枸杞片。捞出备用。接着在热锅里加油，将所有材料一起炒炒，加入适量的调味料即可。

作用：全素食能够增强肠胃的抵抗力，促进肠胃的消化功能，同时，萝卜和百合对于防止秋季干燥有帮助，而枸杞则可以起到滋阴补血的作用。

3、将香茅和椰汁加入鸡肉中

所需食材：一只草鸡、一些土豆、椰浆、三花淡奶、香茅、干葱头、料酒和调味料。

做法：

将鸡洗净切成块，加入适量的盐和料酒抓拌一下，稍微腌制一会儿。土豆煮熟后去皮切成块，备用。

把锅子烧热，然后放入干葱头或洋葱切片，用刀轻轻拍打香茅，放入热锅中爆香，加入鸡块炒出香气。接着加入一些水，将鸡块煮熟，加入盐和糖，倒入椰浆和淡奶。最后放入土豆块，继续煮，直到鸡肉变得酥烂即可。

药用价值：此菜具有浓郁的香味，并具有滋阴养血的功效。

4、新鲜的淮山搭配枸杞和乌鸡

制作这道淮山枸杞乌鸡汤非常简单，而且效果明显。首先将乌鸡切成小块，然后放入炖盅中。接下来，将淮山和枸杞也切成小块，均匀地放在乌鸡上面，覆盖整个表面。接着，加入适量的水，注意不要加得太满，以免汤汁煮沸时溢出，流失宝贵的精华部分。

益处：对秋季身体有很多好处，可以补充气血，滋润阴虚。

5、莲子清肚汤

所需食材：素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，适量的盐和味精，少许胡椒盐，以及2大匙酒。

制作方法：素肚需要浸泡足够长时间才能使其入味。将素肚与胡椒盐和酒混合均匀后，浸泡15分钟。将腌制好的素肚放入热油中略炸1分钟。炸好后，加入莲子、枸杞、黑枣、盐、味素和适量清水，放入沙锅中炖煮即可。

这道食谱有助于清心养阴和润燥，非常适合在秋季食用。

6、羊肉枸杞汤

所需材料：200克羊肉、15克山楂、15克枸杞子、10克核桃，还需要适量的食盐、葱、姜和水。

制作方法：将羊肉浸泡在水中超过1个小时，以去除血水，洗净后切成块状，继续浸泡10分钟；将洗净的羊肉沥干水分，放入沙锅中；倒入适量的水，将水烧开后撇去浮沫，放入葱姜；放入山楂、枸杞和核桃（之前要洗净），然后小火炖至羊肉熟烂，再加少许盐进行调味即可。

这道菜用来滋补血润肺。为了去除血水，羊肉需要泡水，如果想节省时间，也可以直接煮，然后撇去浮沫；加入山楂可以使羊肉更烂更香，并去腥味；根据羊肉的熟度来决定时间，不要固定时间，最好的方法是边做边试味。

7、红豆葛粉鱼汤

食材：葛根和赤小豆各20克，鲮鱼一尾，适量的调味料。

制作方法：将所需食材清洗干净，将鲮鱼处理妥当后洗净并切块；将所有食材一起放入炖锅中，加入适量清水，炖煮1小时；最后加入调味料，即可享用香喷喷的鱼汤。

作用：排除湿气，促进尿液排泄，减轻肿胀。

8、木棉花薏米瘦肉汤

所需食材：2朵木棉花，30克薏米，200克瘦肉，以及适量的调味料。

步骤：把食材清洗干净，把瘦肉切片，放入炖盅，倒入适量的清水，炖煮1.5小时，最后加入调味料即可。

作用：解热、消除湿气、促进排尿。

预防秋季干燥的最佳方法是减少辛辣食物的摄入量，增加水果和蔬菜的摄入量。同时也不能因为贪凉而不穿衣服，尽管很多老年人都说秋天需要多穿冷衣服，但这是因人而异的，不适用于每个人。尤其是老年人和小孩应该记得多添衣物。