苤蓝，亦称地莱菔，是一种常见的蔬菜，富含营养和药用成分。你们吃过苤蓝吗？适量食用这种蔬菜对身体非常有益。你知道苤蓝有哪些功效与作用吗？喜欢这种菜的朋友可以继续往下了解一下。

苤蓝的作用与功效：

1、清热利尿

苤蓝具有清热解毒和利尿的作用，能够帮助清除体内多余的热毒和水分，有助于调节水盐平衡，净化身体。

2、润肺止咳

苤蓝富含叶酸和维生素C，具有润肺止咳的效果，可以缓解咳嗽和喉咙干燥等呼吸道问题，适合有呼吸系统疾病的人群食用。

3、降低血压和血糖

苤蓝富含类黄酮和膳食纤维等活性成分，能够帮助降低血压和血糖，对高血压和糖尿病患者有一定的辅助调节效果。

4、促进消化

苤蓝富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道和胃的蠕动，能够有效缓解便秘和消化不良等肠胃问题。

5、保护肝脏

苤蓝富含多种抗氧化成分和维生素，能够保护肝脏，消除自由基，降低氧化损伤，从而对肝脏具有一定的保护作用。

6、补血养血

苤蓝富含铁和叶酸等营养成分，有助于补充血液，提升血红蛋白含量，从而预防贫血等相关问题。

7、提高免疫力

苤蓝富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，提升身体抵抗力，从而预防感染和疾病。

8、减肥美容

苤蓝是一种低热量且富含纤维的蔬菜，能帮助减轻体重和美容，促进新陈代谢，改善皮肤健康。

9、减轻焦虑和压力

苤蓝富含镁等营养成分，能够有效减轻焦虑与压力，放松神经，提升情绪的稳定性。

苤蓝拥有多种功效，对人体健康有着显著的保健和调理作用。在食用时，可以根据个人需求和口味选择不同的烹饪方法，以尽情享受其美味和营养。