甲鱼是一种营养价值很高的食材，在中国美食文化中有着重要的地位。然而，和许多其他食品一样，食用甲鱼时也有一些禁忌需要注意，以保证健康饮食。今天，小编就来介绍一下食用甲鱼必须注意的七大禁忌。如果你还不清楚的话，快来了解一下吧。

食用甲鱼时务必留意七大禁忌：

1、控制摄入量，避免过多

甲鱼是一种温补的食材，若食用过量可能会引起体内热量增加，因此应适量食用。

2、孕妇慎食

甲鱼性偏寒，对孕妇而言不太适宜食用，而且可能含有汞等重金属，吃了可能导致腹痛，影响胎儿健康，甚至可能引发流产。

3、特定健康状况者应谨慎饮食

患有消化系统疾病如胃炎、肠炎、胃溃疡、肝病和胆囊炎的患者，以及过敏体质的人群，应该避免进食甲鱼。

4、搭配食物时要谨慎

甲鱼不适合与含有大量植酸的食物一起食用，例如豆腐、花生和糯米，因为这些食物可能会影响甲鱼中钙的吸收。此外，甲鱼也不宜与兔肉、螃蟹和鸭肉等寒性食物同吃，以免刺激胃肠道，引发腹痛或腹泻。

5、不建议空腹食用

甲鱼性温和，味道甘美，空腹时食用可能会刺激胃液分泌，从而导致胃部不适，因此建议在正餐时食用。

6、避免食用不新鲜的乌龟

不新鲜的甲鱼可能会自行分解，生成有害物质，食用后可能引起食物中毒。

7、失眠患者应谨慎饮食

甲鱼的消化速度较慢，晚上食用可能会引起胃部不适，从而加重失眠问题。

请注意，上述注意事项仅供参考，具体还需根据个人的身体条件和健康状况进行评估。在食用甲鱼之前，最好咨询医生或营养师的意见。