《神农本草经》是我国最古老的药学专著,记载了365种药物,其中有100多种被评定为优质品。经过长时间的实践,中医总结出了四种与女性抗衰老有关的食物。
1、白果奶饮
【食材】:30克白果,4朵白菊花,4个雪梨,200毫升牛奶,适量蜜糖。
【制作】:首先将白果去掉壳,用开水烫熟后去除外皮和中心部分;将洗净的白菊花取出花瓣备用;去皮雪梨,切成小块。然后将白果和雪梨放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火,炖至白果熟透,再加入菊花瓣和牛奶,再次煮沸并搅拌均匀。最后加入适量蜂蜜调味即可。
特点:果实成熟时烂熟清香,并带有淡雅的香气,味道甜润且适口。
【说明】:白果富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素以及维生素B_1、维生素B_2等营养物质。它的味道同时包含甘、苦、涩,性质平和,具有抗过敏、抗衰老和抗微生物的作用。将白果与白菊花、雪梨这些清肺、润肤的食材以及营养丰富的牛奶结合在一起饮用,可以起到补充虚弱、益肺胃、生津止渴,以及润肠通便的作用。女性经常食用白果饮料,能够起到祛斑、美容养颜的效果。
2、苍术木瓜丸
【材料】:苍术1斤(米泔浸泡5天,切片,烘干,研磨成粉),木瓜1个(用瓷碟装着,放在蒸锅内蒸烂,去皮去核)。
【制法】:先将木瓜研磨成糊状,然后与苍术粉混合,制成梧桐子大小的丸子,再烘干。将黄蜡和适量的铁锅内熔化,将药物与蜡均匀混合,取出后用筛子过一次纸衬。
【功效】:延缓面部衰老。
【用法用量】:每次服用30颗药丸,空腹时配以适量盐和酒。
苍术具有燥湿健脾、祛风湿的功效。它的主要适应症为治疗湿阻中焦、风寒湿痹、脚膝肿痛、痿软无力、雀目夜盲等病症。《珍珠囊》中指出:苍术能够健胃安脾,是治疗各种湿肿疾病的首选药材。《本草纲目》中描述其能够治疗湿痰滞留、饮食不化,以及脾湿下流、带下混浊、肠风腹泻等症状。《新修本草》中更有提到苍术可用于利尿。
3、松子抗衰膏
【食材】:松子200克,黑芝麻100克,核桃100克,蜂蜜200克,黄酒500毫升。
【制作方法】:将松子、黑芝麻和核桃一起磨成膏状,放入砂锅中,加入黄酒,用文火煮沸约10分钟。然后倒入蜂蜜,搅拌均匀,再继续慢慢煮沸收膏。最后待冷却后装瓶备用。
【用法】:每天服用2次,每次服用1汤匙,用温开水送服。
【益处】:滋润五脏,增强气血。适用于治疗肺肾虚弱、持续咳嗽、腰膝酸软、头晕目眩等症状。中老年人经常食用,可增强体力、增强脑功能、延缓衰老。脑力劳动者经常食用能提高思维敏捷度、增强记忆力,是有效的抗衰老食品。
4、黑芝麻
【食材】黑芝麻60克,蜂蜜90克,玉米粉120克,面粉50克,鸡蛋2个,发酵粉15克。
【制作方法】首先把黑芝麻炒香,然后研磨成粉末。将黑芝麻粉末与玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。接着把面团保温在35℃下发酵1.5-2小时,然后放入蒸锅上屉,蒸20分钟即可熟透。
【用法】每天服用。
【功效】《本草纲目》中提到,连续服用黑芝麻一百天可以消除一切顽疾。长期食用,能让身体焕发光彩,不再感到饥饿;两年后,白发也会重新变黑;三年后,牙齿更加坚固。黑芝麻中富含维生素E,它在植物性食物中的含量居于首位。维生素E可以促进细胞分裂,延缓细胞衰老的速度。对于经常摄入维生素E的人来说,可以抵消或中和细胞内"自由基"的积累,从而起到抗衰老和延寿的效果。科学家的实验证明,维生素E可以使实验动物的寿命延长15%至75%。