杭白菊，这种历史悠久的传统中药材，以其独特的香味和出色的药用价值，深受大众喜爱。它不仅是清热解毒的良方，还被视为日常养生的优质选择。接下来，我们将详细探讨杭白菊的功效与作用。

杭白菊的主要功效与作用包括清热解毒、保护视力以及降低血压和血脂等：

1、杭白菊具有清热解毒的作用。它富含黄酮类化合物，能有效清除体内的自由基，抑制细菌和病毒的生长，能够明显缓解感冒、咳嗽和喉咙痛等症状。

2、杭白菊有助于眼睛的保护。它所含的维生素C和胡萝卜素等成分，能够滋养视网膜，减轻眼部疲劳。对于长时间使用电脑或手机的人来说，适量饮用杭白菊茶可以帮助保护视力，预防眼部疾病。

3、杭白菊具有降低血压和血脂的功效。它能够扩张血管，促进血液循环，从而帮助降低血压和血脂。对于患有高血压和高血脂等慢性疾病的患者，适量饮用杭白菊茶有助于改善他们的健康状况。

哪些人群适合食用杭白菊？

一般来说，杭白菊适合大多数人群食用，尤其是那些容易上火或需要清热解毒的人。此外，长期用眼、需要保护视力的人群，以及患有高血压、高血脂等慢性疾病的人，也可以适量食用杭白菊。

哪些人群不宜食用杭白菊？

身体偏虚寒、脾胃功能较弱的人应谨慎食用杭白菊，以免加重脾胃的负担，可能引发腹泻或腹痛等不适。同时，孕妇和哺乳期的女性也应避免食用杭白菊，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。

杭白菊的食用方式：

杭白菊最普遍的食用方法是泡茶。将适量的杭白菊放入茶杯中，倒入热水，静置几分钟后便可饮用。根据个人偏好，可以适量添加蜂蜜或枸杞等调料来增加风味。