大家对于干桂圆的功效都已经了解了，它具有滋补作用，女性食用后还能美容养颜。爷爷奶奶、孕妇、产妇以及体质较弱的人都可以食用干桂圆，可以直接剥开壳食用，也可以用来熬汤、熬粥。对于刚生产完的母亲来说，建议喝一些用干桂圆煲制的红枣汤，冬天喝还能暖身，同时也有补血的作用。其实，冬天坐月子并不像网上说的那么可怕。

下面要介绍一款滋补的桂圆粥，适合身体虚弱或刚生完宝宝的妈妈食用。不过不同人的体质不同，有些人可能并不适合补充，所以在决定是否喝这款粥之前，最好还是先了解自己的体质。

【桂圆、阿胶、红枣粥】

所需食材：精选的粳米、干燥的桂圆、优质的阿胶、新鲜的红枣，以及香气浓郁的白酒。

做法：

1、第一步，将粳米彻底清洗干净，然后浸泡在水中15-20分钟，接着就可以把它捞起来了。

2、拿一个小碗，倒进适量的开水，然后把阿胶和白酒倒入小碗里，搅拌均匀，要注意不要放太多白酒。

3、在一个锅中烧开水，然后将装有阿胶的小碗放入锅中。等待阿胶完全溶解后，再取出小碗。

4、在锅里加入适量的清水，接着放入干桂圆和红枣，开大火将水煮开后调小火继续煮25-30分钟。

5、将已经融化的阿胶倒入容器中，搅拌均匀后即可享用。