通常情况下，空腹血糖的正常范围为3.9~6.1mmol/L，餐后1小时的正常血糖值为6.7～9.4mmol/L，餐后2小时的正常值应≤7.8mmol/L。如果发现自己的血糖超过11mmol/L，我们应该如何处理呢？

控制血糖和降低血糖的方法建议：

1、合理饮食

血糖水平与饮食有密切关系。对于血糖偏高的人，调整饮食结构非常重要。建议增加富含纤维的食物摄入，比如蔬菜、水果和全谷类食品，这些食物能够帮助减缓血糖上升的速度。同时，要控制糖的摄入，尽量避免高糖饮料和甜食等高糖食品。

2、规律锻炼

适当的锻炼能够提升身体的代谢水平，并促进血糖的消耗与利用。建议选择适合自己的运动方式，比如散步、慢跑或游泳等，每周进行3到5次，每次持续30分钟以上。在运动时要注意安全，以防受伤。

3、保持规律的生活作息

充足的睡眠和规律的生活作息对维持身体正常的代谢及内分泌平衡非常重要，同时也能帮助控制血糖。建议每晚睡眠时间为7到8小时，并尽量保持作息规律，避免熬夜和过度疲劳。

4、定期监测

监测血糖是控制血糖水平的关键方法。建议定期前往医院进行血糖检测，以了解自身的血糖情况，并根据医生的建议适时调整饮食和锻炼方案。

5、保持积极的心态

血糖问题通常与心理压力有关。维持乐观的心态和积极的生活方式可以帮助减轻压力，促进身体健康。建议多参与社交活动，与家人和朋友交流，分享感受和经验。

以上是关于血糖超过11mmol/L时应采取的措施的解答。要有效控制血糖，需要从多个方面入手，包括合理饮食、规律锻炼、良好的作息习惯、定期监测以及心理调适等。但是，具体的操作方法应根据个人的实际血糖状况进行调整。希望这篇文章能够对大家有所帮助。