明矾具有解毒的作用，能够有效消灭害虫和细菌。此外，它还有收湿和止痒的功效，皮肤瘙痒或溃烂的人可以将明矾涂抹在患处，以缓解瘙痒。明矾还可以用作膨化剂，加入面粉中制作油条时，能够使其更加松软。同时，明矾还可用于制作油漆、防水剂以及在造纸工艺中。

明矾具有解毒的功能，因其含有涩性和寒性，涂抹在皮肤上能够达到解毒、杀虫、止湿和止痒的效果，特别适用于皮肤溃烂和瘙痒的情况。 此外，明矾还具有止血的效果，因其性涩，能够促进肝脏的血液循环，从而有效止血，可以用于治疗多种出血症状，如便血和血崩等。 明矾同样有助于缓解腹泻，其涩性特质能够对因肠胃不适或脾胃虚弱引起的腹泻起到良好的改善作用。 最后，明矾能够去除风痰，因为其酸苦的特性，使其适合用作药材。

明矾可以作为膨松剂使用。在日常生活中，将明矾和小苏打添加到面粉中，能够使油条等膨化食品在加热时膨胀，从而制成美味的膨化食品。明矾还可用于制作油漆、造纸以及防水剂等产品。此外，明矾也可以作为灭火剂使用。它还能用于治疗黄疸，具有清热解毒和退黄的效果。

明矾对阴虚胃弱的人群不宜使用，因为其营养成分中包含刺激胃部的物质，可能导致胃部产生各种不适。因此，胃部有病的人应避免食用明矾。此外，明矾对没有湿热症状的人同样不可使用，因为其特性为酸涩寒凉，主要用来治疗湿热，若没有湿热的人食用明矾则可能引发中毒。此外，孕妇也应避免食用明矾，因为明矾中含有大量化学成分，过量食用可能导致胎儿畸形甚至流产。同时，急性肠炎和痢疾患者以及身体较弱的人也不应食用明矾。