中国的传统节日与饮食文化密切相关，例如春节时吃饺子，元宵节吃汤圆，清明节吃青团，中秋节吃月饼等。衣食住行是人生中最重要的事情之一，传统节日也遵循这一习俗。那么，你知道端午节人们通常吃什么吗？

端午节，亦称龙舟节和端阳节，是中国四大传统节日之一，具有重要意义，习俗多样。在这个特殊的日子里，各地的居民会准备丰富的美食来庆祝节日，同时寄托了对美好生活的向往和祝福。

1、粽子

在南方，粽子无疑是端午节最受欢迎的传统美食。它的主要成分是糯米，配以豆沙、咸蛋黄、猪肉等多种内馅，外面用粽叶包裹，经过蒸煮而成。粽子的形状和口味因地区而异，既有甜味的粽子，也有咸味的粽子，象征着团聚和幸福。在端午节这一天，家家都准备粽子，与亲友一起享受这场美食盛宴。

2、“五毒饼”

在北方，除了吃粽子的传统外，还有一种备受欢迎的美食——“五毒饼”。这种传统糕点是由面粉、白糖和豆沙等原料烘烤而成，形状各异，有的像蝎子，有的像蜈蚣，寓意着“以毒攻毒”，祈愿家人在新的一年里平安健康。

3、各地区的特色美食

在江苏，人们会吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒，以期驱邪避疫；而在浙江，人们则喜爱吃“五红”——红苋菜、红油鸭蛋、红烧肉、红虾和雄黄酒，象征着红红火火、生活幸福。

端午节是一个充满美食与欢乐的节日。虽然各地的饮食习俗各异，但它们都蕴含着丰富的文化意义，以及人们对美好生活的美好祝愿。随着端午佳节的临近，不知道在屏幕前的你们是否愿意品尝这些承载着文化传承的节日美食呢？