新鲜枣是指刚采摘的枣子，与我们通常食用的干红枣不同之处在于，新鲜枣没有经过晾晒等干燥处理，保留了更多维生素，特别是维生素C含量丰富，而维生素C对我们人体健康至关重要，在增强免疫力、抗疲劳等方面发挥着重要作用！下面我们具体来看一看新鲜枣究竟有哪些益处。

1、抗疲劳

当代人面临巨大压力，焦虑和压力使我们体内大量维生素C流失，而新鲜枣子富含维生素C。一般来说，人体内贮存1.5克维生素C，压力加剧会使其迅速耗尽，因此食用适量的枣子以补充维生素C有助于缓解疲劳。

2、降血压

枣含有钾，有助于减少身体内的钠含量，而高钠是高血压的一个主要原因，因此吃枣有助于降低血压。

3、软化血管

新鲜枣富含维生素C，有助于软化血管，减少胆固醇含量，有效预防心血管疾病，减少患冠心病和动脉硬化的风险。

4、保护肝脏

在鲜枣里含有的维生素C可以减少化学药物对肝脏的伤害，同时也可以促进蛋白质的合成，提高血清总蛋白的含量。

5、预防胆结石

新鲜枣富含维生素C，有助于将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，减少胆固醇含量，降低了形成结石的风险。