车前子是一种常见于生活中的草药。它通常在夏秋季节采集果实。这种中药有明显的益肾明目作用，也可治疗腹泻。除了益肾外，它还有缓解肌肉酸痛、关节疼痛、消除水肿和脚气的功效。

如何使车前子炒得更香？

1、拿适量的车前子洗净，特别注意不要带有沙子的根部。为了避免在后续煎煮车前子茶时，茶末或果实容易流出，建议清洗后将车前子装入专用的茶包中。

2、把车前子放入专门用来熬制中药的砂锅中，倒入适量的冷水，直至冷水淹没车前子即可。

3、用小火煎泡泡茶叶大约十五分钟，等到茶香飘出来就可以喝了。

车前子泡水喝有什么副作用？

平时饮用车前子泡水可能会导致肠胃不适、性功能障碍、肾虚等不良反应：

1、消化系统不适：车前草的性质寒凉，不适合消化系统有问题的人食用。如果长期食用，可能引起肠胃不适反应，包括腹泻、便秘、腹痛等症状。

2、滑精早泄：车前草有助于利尿排毒，但若过量食用，车前草中的成分会导致体内低钾和电解质分泌不正常。对一些身体虚弱、血气不固的人来说，可能会出现早泄及滑精等症状。

3、肾气虚弱：车前草对慢性肾炎有良好的治疗效果，但仅可缓解症状，无法阻止疾病进展。妊娠期间建议避免饮用车前子水，可能导致胎儿发育缓慢等问题。