来源：新疆伞形植物家族阿魏这是属于同一类别的一种植物树脂，具有类似大蒜的独特气味。
别名：熏管、哈西泥

产地：主要生产地包括新疆的阿勒泰、喀什、伊犁、阜康、抚里等地区。

历史最早可以追溯到《唐本草》，苏恭在其中提到：“阿魏生长在西番和昆仑山脉，其叶、根和茎与植物极为相似。”白芷将根研磨取汁，每日煎烤制成饼最为上等，将根切成小段晒干次之。其性能极其恶臭，但能止臭”。李时珍说“外国人自称为阿，这种东西极其恶臭，阿所忌讳的就是这个”。

采收加工：在5到6月份，可以利用割取法对植物的茎进行处理，从茎的顶部开始往下割取。每次割取时要等到树脂流出后再进行下一刀，通常进行3到5次割取。割下的植物材料需要收集放入容器中，然后放置在通风干燥的地方以除去水分。

榨取步骤：在春季时挖出植物的根部，清洗干净，切成碎片，压榨出汁液，然后将其放在容器中，在通风处晾干以去除水分。

产品可以根据特性分为五彩阿胶、含沙阿胶、块状阿胶等不同规格。

性状鉴别：呈现不规则的块状、泪滴状和脂状物质，有时较为半流动，颜色深浅不一，可能呈灰白色、淡黄色或浅棕黄色。块状物质硬度类似于白蜡，质地轻盈，断面可能带有一些孔隙。新鲜切开的表面颜色较浅，但静置后颜色会逐渐变深。脂状物质较为黏稠，呈灰白色，保存时间久了颜色会逐渐加深。这种物质干净无杂质，加水研磨后变成白色乳状液，具有强烈持久的蒜味。口感微苦、辛辣，嚼起来会粘牙，对舌头有较强的刺激和灼热感。

最好选择块状，有浓郁的蒜味，断面呈乳白色或略带微红，并且没有杂质。

成分：阿魏树脂含挥发性油、树脂和树胶等优质成分，含量可高达62%。其中，挥发性油占3～19.6%、树胶占25%、游离阿魏酸1.28%，并含微量的香兰醛。挥发性油为无色或淡黄色澄清液体，气味浓烈如蒜，主要成分为萜烯和多种硫化物。

包装贮藏：木箱，铅包装好的商品应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，防止高温，以免密封袋或容器受热融化导致香味流失。

功效与作用：体温微升，口感辛辣，可帮助消化，还能杀死害虫。

产销这种产品在过去全是进口的，但现在我们已经自行生产，每年大约能生产100至120吨，销售覆盖全国各地，基本能够满足国内市场需求。

附注：

中国产的新疆阿魏，还有其他几种相关植物也可以被切割并生产油胶树脂，例如阜康阿魏和圆锥茎阿魏等。前者与新疆阿魏的主要区别在于茎几乎没有毛；叶子呈三出两次羽状全裂，裂片长2厘米；伞花几乎没有毛；成熟果实长1.2～1.6厘米，超过果柄。后者的特点是茎较粗，基部可达15厘米；叶片裂开较大，宽度不少于3厘米。复伞形花序生长在茎枝顶端，在其基部或下部，一个尺（约合33厘米）处会长出侧生花序。它们所含树脂的功用是相同的。

阿魏系列产品是从植物胶阿魏草中提取的油胶树脂。产自伊朗、阿富汗和印度等国家的商品药材，呈卵圆形颗粒，直径约0.5至4厘米不等。大多数形成不规则块状，大小不一，表面颜色从灰白到棕黄，存放时间长则变成红棕色。质地坚硬或稍软，有些粘性，加热后会软化。新鲜切开的表面呈类黄色或乳白色并带有混浊，在逐渐变成粉红或红色。几乎没有保持白色不变的，加水研磨后呈现出白色乳状液体，具有强烈持久的蒜样气味，味道苦辣刺激。油胶树脂中含有5.8%至20%的挥发油，其中也包含大量的有机硫化物，占挥发油的主要成分，是阿魏的特有气味成分。树脂含量在9.35%至65.12%之间，主要成分是阿魏树脂鞣醇，除了一部分游离外，大部分与阿魏酸结合形成酷。树胶含量在12%至48%之间，其中法呢费醇A、B和C水解后会产生伞形花内酷并呈现出蓝色荧光，功效与新疆产的阿魏相同。