据中医理论，肥胖是由脾胃功能失调以及体内湿气过盛等因素引起的。通过改善这些因素，可以同时调节身体内部环境和促进新陈代谢，从而达到减轻体重的目的。

保持健康是最重要的原则，不要过分节食或采用不科学的减肥方法。每天至少摄入1200卡路里，并选择富含纤维和维生素的食物。每天进食应分为三餐，每餐吃得适量。另外，饮食要合理结合运动，这样才能事半功倍地达到效果。

健康早餐应该选择清淡易消化的食物，例如大米粥、蒸蛋等。午餐可以增加营养，但不要吃得过多，否则会影响晚餐的食欲。晚餐的主食应该占主导地位，可以搭配一些清炒蔬菜或者煮汤。另外，餐后适量食用水果也是可以的，比如苹果、葡萄和柚子等。

1、黄瓜豆腐拌：黄瓜和豆腐富含水分和膳食纤维，同时也是低热量的食物。可以在减少热量的同时，满足饱腹感。做法很简单：将黄瓜切成丝，豆腐切成小块，加入适量盐和味精，搅拌均匀即可。

2、番茄炒芹菜是一道非常美味又健康的菜肴。这道菜的亮点在于红色的番茄和绿色的芹菜的搭配，不仅颜色鲜艳，而且口感绝佳。制作方法很简单：先将番茄切成片，芹菜切成段，然后将它们放入锅中翻炒，最后加入适量的盐和味精来调味即可。

3、瘦肉粥是一道富含蛋白质的佳肴，而且由于粥的易消化性和易吸收性，因此非常适合食用。具体做法为：将瘦肉切成小块，然后加水煮至熟，再将煮好的瘦肉与白米饭一起煮，待热即可享用。

在中医的减肥食谱中，有一些禁忌食品。例如高热量、高油脂的食物，比如肥肉、油炸食品、甜点等。这些食物会导致体内脂肪酸浓度增加，不利于减肥。中医也提醒人们不宜过多地食用辛辣刺激性的食物，如生蒜、生姜、辣椒等。因为过度食用这些食物会对身体造成刺激，对健康有不良影响。

中医养生减肥食谱的重点是健康，而非单纯地追求减肥。只有在控制热量的同时保证营养，才能实现减肥的目标，并且不会对身体产生危害。饮食与运动的结合才是有效减肥的最佳方法。