四物汤是一种经典的中药方,主要用于补血养血。四物汤是一种传统的补血、滋养血液的处方,同时也是妇科常用的药物。在中医界,人们对它非常熟悉,可以说是家喻户晓、家喻户晓。
经过不断的演变加工,这四味药物衍生出各种“子方”、“孙方”,据不完全数据,四物汤的相关配方已超过800种,确实是备受推崇的药方中的“创始祖”。
四物汤最早见于上世纪唐代的蔺道人所著《仙授理伤续断秘方》,东汉著名医学家张仲景后来对其进行改良,演化为《金匮要略》收录的名胶艾四物汤。此方后来被视作调经补血的主要药方,专门用于治疗妇科血液疾病,并被后世医者誉为“妇科首选方”。四物汤由当归、川芎、白芍和熟地四味药材组成,且以当归、熟地为主药。
熟地内含有甘露醇、维生素A等物质,与当归一起搭配使用,可以提高当归中的主要成分阿魏酸的含量,增强当归的补血活血功效,有效应对女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、月经量少或闭经等问题。
桂圆大枣红豆糖水:
桂圆大枣红豆汤是一道口感浓郁甜美的滋补汤,有助于补充气血、安神。桂圆肉温和甘甜,有益心脾、补气血的功效,不仅可以滋补脾气,还有助于保持血液充盈。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味道甘甜温和,有助于补中益气、养血安神。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,具有滋补强壮、健脾养胃的效果。这道桂圆大枣红豆汤能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神,具有良好的滋养作用。
食材:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
1、将红豆用清水冲洗干净,然后泡水浸泡2小时。
2、先去掉桂圆的外皮,把果肉留着备用。
3、把泡发的红豆和大枣放入清水中,然后用大火煮开。
4、加入桂圆。
5、将火调至小,继续煮沸60分钟。
专家提出了一个治疗女性便秘的食谱, 主要包括以下四种食物:
紫菜芝麻饭:
取100克紫菜剪细,接着用擀面棍把120克黑芝麻和120克白芝麻研磨碎。将这三种食材混合存放在瓶中,每餐取一至两勺与米饭搅拌食用。福泽老师解释说,紫菜富含胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,有助于促进肠胃蠕动;而芝麻含有丰富的氨基酸、膳食纤维和矿物质,有助于促进排便。
醋拌圆白菜:
制作方法是这样的:将500克的白菜放入开水中焯一下,加入少量盐。待焯熟的白菜冷却后挤干水分,切成块状。接着,将一个杯子的醋、半杯高汤、两勺酒和半勺盐混合在一起煮开,做成汤料。待汤料冷却后,与切好的白菜一起倒入密封瓶中,存放一天后即可食用。白菜富含各种维生素和膳食纤维,对增强肠胃蠕动有益。
醋腌莲藕:
将藕焯水后,按照个人口味加入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的藕保存在密封容器中,每天取出适量作为配菜。据福泽老师所说,莲藕能帮助清除肠道垃圾,预防便秘,刺激肠道,防止大便干硬。
油焯海带豆:
将300克海带切成丝,放入沸水中焯熟,100克黄豆水煮熟后,海带和黄豆放凉后,沥去水分,再加入适量盐、酱油、味精和葱花搅拌均匀即可。海带富含食物纤维,可促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸有助于促进排便,且丰富的食物纤维可吸收肠道水分,从而增加排便量。