女性在月经期要特别注意饮食营养,可以适当增加一些补血食物,比如猪肝、猪心、羊肝、牛肝、牛筋、红枣、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、鸡蛋等蛋白质丰富的食物,也可以选择豆制品。同时,可以根据个人体质特点采用中医食疗来调理身体。
1、羊肉粥
食材:用250克的新鲜羊肉、100克的大米,适量的葱、姜和食盐来制作这道菜。先将羊肉洗净切片,然后和大米、葱、姜和食盐一起煮粥,直到羊肉煮熟软。
作用:补充气血,调理经血,缓解疼痛。适用于气血虚弱引起的月经疼痛。
2、猪皮冻胶
食材:取1000克猪皮,250毫升黄酒,250克白糖。将猪皮清洗干净后切成小块,加入适量水,用文火炖煮至汁液浓稠,然后加入白糖和黄酒调味即可。每天2次,用开水冲泡后温热饮用。
作用:补血润阴,滋补肾脏和肝脏。可用于治疗女性血虚疲乏、月经紊乱等症状,对于腰腿酸痛的患者效果更好。
3、炒益母草和荠菜
食材:3克鲜益母草和30克鲜荠菜,另需适量菜油。将鲜益母草和鲜荠菜清洗干净切片。将铁锅置旺火上,加热菜油,然后放入鲜益母草和鲜荠菜炒熟即可食用。每日两次,直至血液停止。
作用:益母草具有促进血液循环、消除淤血、调节月经的功效;而荠菜含有荠菜酸,可缩短出血和凝血时间,从而起到止血作用,对血液淤积所致月经过多特别有效。
4、芝麻肝
食材:猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切薄片后,抹上精盐、葱末和姜末拌匀,蘸上面粉、芝麻和鸡蛋液,接着在锅里倒入豆油,加热至七成热,再将腌制好的猪肝放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出装盘即可享用。
作用:有助于补血润阴,滋养肝肾。但对于脾虚导致大便稀薄或腹泻的人不适合采用这种食疗方案。
5、珠玉粥
食材:取100克生山药、100克生薏米、15克龙眼肉和100克粳米。首先煮熟薏米和粳米,然后将捣碎去皮的生山药和龙眼肉一起放入锅中煮成粥。
作用:有助于增强脾胃功能,提升气血水平,适合经期食用,有助于促进气血恢复。
6、乌贼骨炖鸡
每份食材为乌贼30克、当归30克、鸡肉100克,需精盐和味精适量。先将鸡肉切小块,当归切片,乌贼打碎,放入陶罐中并倒入500毫升清水,适量精盐,置于蒸笼蒸熟,每日食用1次。通常连续食用3-5次可见效果。
作用:乌贼骨可以收敛止血,当归和鸡肉对于补血有很好的效果,因此对于血虚型月经过多有很好的疗效。
7、用瘦肉和玉米须一起炖煮
食材:取30克玉米须,120克瘦肉,适量精盐和少许味精。将瘦肉切成块状,与玉米须一同放入陶罐中,加入500毫升水,放入蒸笼加盖清蒸至肉熟,之后加入精盐和味精,趁热食用。
作用:玉米须具有凉血止血的功效,广泛用于治疗红崩症状。瘦肉可以补充血液,当两者结合使用时,可以显著地治疗血热引起的月经过多问题。
8、川妹子的当归生姜羊肉汤
将30克当归、30克生姜和500克精羊肉一起放入砂锅中,添加适量水。用大火煮沸,然后改用小火炖至肉变烂,调味后即可食用。每日一次,吃肉喝汤。
作用:温暖经络,增加气血,对于气血虚弱且受寒影响的月经不调患者适合服用来调理身体。
9、吴茱萸粥
食材:取少许吴茱萸、生姜和葱白,再准备50克粳米。将吴茱萸磨成细末,先用粳米煮成粥,待米熟后加入吴茱萸末、生姜和葱白,共同煮成粥。
作用:能够滋补脾胃,温暖中焦,驱散寒气,缓解疼痛和止呕。适用于体质虚寒导致的痛经、腹痛、恶心呕吐。使用时不宜过量,建议从少量开始。不适合于有热症、实质病症或阴虚火旺的患者服用。
10、荔枝肉烹煮莲蓉
食材:20颗干盐水荔枝,60克莲子。将荔枝去皮去核,莲子去心,清洗干净后置于陶瓷罐中,加入500毫升水,上蒸笼,中火蒸熟后食用。
作用:荔枝干富含营养,被广泛视为滋补佳品,可滋养血液、滋润脾胃;莲子的作用主要在于滋补脾胃,使之固涩。这两者搭配使用,互补效果显著,因而常用于调治脾虚型月经过多症状。