根据中医理论，栗子的性味为甘、温，适用于入脾、胃、肾经。栗子具有养胃健脾、补肾强腰的作用，可用于缓解因脾胃虚弱引起的反胃、泄泻，以及治疗肾虚腰膝无力和小儿筋骨不健等问题。下面将介绍一些栗子的食疗方，供您选择使用。

栗子食疗，是专门治疗阳痿早泄的方法：

1、栗子炒子鸡

250克栗子和一只仔公鸡需要适量的调味品。先将仔鸡洗净，切块；栗子去壳。取锅放适量的素油加热，加入葱姜炒香，然后加入仔鸡和栗子爆炒，加入调味料。炒至鸡块熟后即可食用。这道菜可以温养肾气，对于阳痿、早泄、遗精等男性问题有一定的适用性。

2、杞栗羊肉汤

取15克杞子和50克去壳的栗子，再加入1000克羊肉和适量的调味品。将栗子剥壳，取出肉；将羊肉洗净，切块，加水煮沸后炖煮，调味后煮至羊肉熟透，每日食用1次。此汤可养肝益肾，并且温阳固精。适用于男性更年期综合征，女性绝经前后的各种症状。

3、胡桃栗肉蜜

取等量的胡桃肉和栗子肉，加适量的蜂蜜。将胡桃和栗子去壳并取出肉，炒香并研磨成粉末，然后均匀混合。将胡桃栗子粉末加入蜂蜜中搅拌均匀，煮沸后稍等冷却后装瓶。每次取30克，每天早晚用温水冲饮。此汤可补肾益气，适用于因肾气不足引起的咳喘，尤其在运动时症状更加严重的情况下。

4、兔块经过炒制后，与枸杞和栗子一起翻炒

10克枸杞子、150克栗子肉、250克兔肉，加适量调味品。将栗子去壳取出肉；将兔肉洗净，切成块状。在锅中加入适量植物油，并加热，然后放入兔肉块，翻炒至变色。接着，再加入栗子肉以及葱、姜、椒、料酒和适量清汤，最后加入枸杞子。待食材煮熟后，加入适量淀粉芡汁、食盐和味精等调味料，翻炒均匀后即可起锅装盘。此菜具有养颜润肤、补益气血的功效，适用于血虚肤燥、毛发无光的情况。