处暑是二十四节气之一，表示夏季即将结束，气温开始下降，人们应该注意身体的保健以适应气候的变化。处暑养生即指在这个时期，通过调整饮食、运动和身心健康来提高免疫力，降低患病风险，保持健康的身体。
处暑时节，饮食应以清淡、富含营养且易消化的食物为主。我们可以选择一些新鲜的蔬菜和水果，比如西瓜、草莓、黄瓜等，这些食物有助于清热降温。同时，我们也需要注意控制盐分和油脂的摄入，尽量避免食用辛辣和刺激性食物。
以下是推荐的四款处暑养生食谱：1、凉拌西瓜和黄瓜
所需材料：需要西瓜适量、黄瓜一根、生姜一小块，还有适量的醋、油、盐。
准备步骤：将西瓜去皮去籽，切割成小块；黄瓜清洗干净后去皮，切成薄片；姜切成细丝。将所有食材放入碗中，加入适量的醋、油和盐来调味，然后就可以食用了。
2、刀豆炒肉片所需材料：适量的刀豆，250克瘦肉片，适量的姜蒜粒、生抽、料酒、盐和油。
做法：将豆角清洗干净切段，瘦肉切薄片，姜蒜切碎。热锅热油，炒香姜蒜，加入瘦肉翻炒至变色，加入料酒快速炒熟，放入豆角和适量盐，用中火翻炒至豆角熟烂即可。
3、红枣玉米羹所需食材：2根玉米、10颗红枣、1个鸡蛋、适量的冰糖。
做法：先将玉米剥皮，切成小段，并将红枣洗净备好。将玉米放入锅中，加入适量清水煮至软烂，然后加入红枣和冰糖继续煮15分钟。最后打入一个鸡蛋，等煮沸后即可食用。
4、青豆糯米团所需材料：适量的糯米粉、青豆、红枣和水。
做法：将糯米粉与适量的水充分混合成面团，取小块面团搓成圆球。青豆放入热水中煮熟后，压成泥状。将青豆泥填入面团中，用双手揉搓成椭圆形，放入沸水中煮熟后捞出晾凉。红枣用开水浸泡后，切成小块，放在糯米团上即可食用。
