饮食是人体生命活动的主要供应来源，食物可以提供所需的五脏精气，同时也能调节人体的精神活动。因此，食物通过味道的不同来补充五脏的功能，并且还有助于提高智力、增强精力和保持健康。

1、健脾药膳

健脾药膳是一种采用健脾益气的中药配合特定食物经过烹调制作的药膳食品。这种药膳具有增强脾脏功能和调节胃肠功能的功效。适用于脾气虚弱的人，症状包括精神困倦、四肢无力、呼吸短促、言语不清、头昏出汗、食欲不振、胃部隐痛、便溏腹泻、舌苔淡白、脉搏缓慢无力等。

2、参枣米饭

党参使用10克，糯米使用250克，白糖使用50克。将党参和大枣放入沙锅中，加水浸泡并煮沸，煮约30分钟左右，然后捞出党参和大枣，保留药液备用。将糯米洗净后放入大碗中，加适量水，蒸熟后倒扣在盘子里，将党参和大枣摆在糯米饭上，将药液加入白糖，煮至浓稠后，倒在枣饭上即可食用。此米饭具有健脾益气的功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、大便溏泄以及浮肿等症状。

3、白术猪肚粥

30克白术，10克槟榔，1只猪肚，少许生姜，60克粳米。将洗净的猪肚切成小块，与白术、槟榔和生姜一起煎煮，取汁去渣，加入粳米一同煮成粥。猪肚捞出后切成块或片，蘸上麻油和酱油作为佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、疲倦缺气、腹部胀满、大便稀溏不畅等，具有补中益气、健脾和胃的功效。

4、补肺药膳

养肺的药膳是指选用具有养肺滋阴、增强肺气的中药，结合一些食材进行烹饪而成的食物。它的作用是补益肺气，滋养阴水，缓解咳嗽。适用于肺气不足或肺阴亏损的人群。肺气虚症状表现为气短懒言、咳嗽、咳痰清稀、喜欢暖和、怕寒冷、容易出汗、容易感冒、脸色苍白；肺阴亏损症状表现为咳嗽、干咳无痰或少量黏痰、体形消瘦、午后有潮热感、两颧发红等。

5、百合粥

鲜百合30-50克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米洗净，加适量的水，放在武火上煮沸后改成文火煮40分钟，加入百合继续煮熟。食用时可添加冰糖。早晚各服用一次。这道食物具有益于脾胃、舒缓喘息和止咳的功效，适用于肺阴不足、肺气虚弱导致的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不振且偶有虚热烦躁的症状。

6、羊肺汤

有一只羊肺，九克的杏仁，三十克的柿霜、绿豆粉和酥油，六十克的蜂蜜。首先将杏仁去皮磨成细末，放入碗中，加入柿霜、绿豆粉和酥油，然后倒入蜂蜜，一边调匀一边加入一些清水，使五味混合成浓汁备用。将羊肺用清水清洗干净，挤去血水，将药汁注入羊肺中，然后放入容器中，加入约500毫升的水，用隔水加热炖熟，取出羊肺放入碗中，倒入汤汁即可食用。食用肺肉并喝汤，

7、白术猪肚粥

白术30克，槟榔10克，猪肚1只，少量生姜，粳米60克。先将猪肚洗净，切成小块。然后与白术、槟榔和生姜一起煎煮，取汁去除药渣，再加入粳米继续煮成粥。将猪肚捞出切成块或片，可以蘸上麻油和酱油作为配菜。每天早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、疲劳乏力、腹胀、腹泻等，并具有补中益气、健脾和胃的功效。

8、补肺药膳

肺部的药膳是以补肺益气、滋养阴润肺部的中药为基础，结合特定的食材经过烹饪加工制成的美食。它具有补益肺气、滋养阴润肺部、缓解咳嗽等功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足的人群。肺气虚症状表现为气短、语言懒散、咳嗽、痰液清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白；肺阴虚症状表现为咳嗽、干咳无痰或痰少而黏稠、形体瘦弱、午后潮热、两颧发红等。

9、百合粥

30～50克的鲜百合和50克的粳米，还有适量的冰糖。先把粳米洗净，然后加适量的水，放在武火上烧沸，改成文火煮40分钟，最后加入百合煮熟。吃的时候可以加入冰糖。早晚各吃一次。这个食物有益于脾，可以定喘、止咳。适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳，而且有时候会感到虚热烦躁的人。

10、羊肺汤

一具羊肺，九克杏仁，三十克柿霜、绿豆粉和酥油各，六十克蜂蜜。首先将杏仁去皮并研磨成粉，与柿霜、绿豆粉和酥油放入碗中，加入蜂蜜后逐渐调和，同时加入少量清水，搅拌均匀成浓稠汁备用。将羊肺用清水洗净，去除血水，将药汁注入羊肺中，放入容器中，加入约500毫升水，隔水炖煮至熟透，将羊肺取出放入碗中，倒入药汁即可食用。食用羊肺，喝药汁，可作为佐餐食用。此食物具有滋阴清热、益气养血、止咳平喘的功效。适用于长期虚弱、阴虚内热、虚火灼烧肺部、肺气不通的病症，如肺痿咳嗽、痰液黏稠、多白沫痰、精神疲乏、体形消瘦、心悸气喘、口唇干燥等症状。