每位女性都梦想拥有苗条的身材，但节食和运动减肥都太辛苦了。今天我给大家分享一些关于饮食减肥的方法，一起来看看吧。

推荐一些让你在食用粗粮的同时减肥的方法：

1、苡仁

苡仁，又被称为薏仁，是高纤维的一种谷物。高纤维对于减肥非常重要，因此苡仁也被广泛使用作为低脂低热量的节食食品，特别受那些想要保持苗条身材的女士们的欢迎。苡仁还含有丰富的蛋白质和维生素B1、B2，对于美肤护发也有意想不到的效果。总之，食用苡仁有很多好处。

2、赤小豆

这种杂粮是一种常见的高营养食物，它富含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙和铁等营养成分。它有助于健脾利水和消肿的功能，并且可以通过长期食用帮助减肥。然而，对于已经非常消瘦的女生来说，就不需要食用了。

3、玉米

玉米是一种富含粗纤维的食物，它内含丰富的成分对减肥非常有益。食用玉米可以在一定程度上减轻人的饥饿感，而且它的热量含量很低，因此也成为了减肥的好替代品之一。玉米有多种吃法，可以煮成汤，也可以磨成玉米粉，还可以膨化后食用，甚至将玉米粒当作零食来吃。这种做法不仅可以抑制口欲，还能让人感到饱腹，减少正餐的摄入量。

4、黑米

相较于其他食物，黑米减肥有很多优势。它富含丰富的B族维生素、碳水化合物和多种微量元素。这些成分使黑米减肥更有营养。虽然相比于一些蛋白质减肥方法，黑米减肥的速度较慢，但它稳定且不易反弹，更重要的是安全，不会对人体产生不适反应。不过，由于黑米中钙的含量不足，建议在采用黑米减肥期间多食用蔬菜，多进行户外活动。

5、燕麦

燕麦中的可溶性纤维含量是白米的10倍以上。摄入可溶性纤维会让人体吸收食物养分的时间变长，从而感到饱腹；此外，它还可以促进肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇。长期坚持摄入可溶性纤维有助于身体健康，同时也有瘦身效果。

6、荞麦

荞麦在民间俗称为"净肠草"，它具有清理肠道、消炎、止咳、祛痰的功效。除了富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，荞麦还含有丰富的纤维素和多种维生素等营养物质。它不仅可以预防和治疗肥胖，还促进脾胃的运作，帮助消化脂肪。

七天减重食谱：

星期一：以红薯为主的粗粮汤

所需食材：半杯粗粮、100克红薯、适量洋葱、适量丛生口蘑、适量海带、少量盐和胡椒粉。

制作方法：将粗粮放入锅中，加水煮至熟透，待粗粮充分吸水膨胀后，关闭火源，轻轻将其倒入汤碗中，去除多余水分。用冷水冲洗粗粮，使其冷却后储存。彻底清洗红薯并切成小丁，将洋葱切成小块，将口蘑清洗干净后切小块。将海带放入汤锅中，加水煮至沸腾，依次加入红薯、洋葱和口蘑煮沸。接着倒入鸡汤和调味料，煮一段时间后，将之前煮好的粗粮放入汤中再次煮热即可。

星期二的早餐：燕麦粥

所需食材：燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖

制作方法：将红枣去核，然后和其他材料一起清洗干净。将所有材料放入锅中煮2小时。待燕麦煮熟后，加入适量红糖即可。

星期三：山药炒菜

所需食材：一段山药、半根胡萝卜、几根菜心、适量盐和油。

制作方法：将山药去皮后斜切成段，然后将段切成菱形片，放入水中清洗掉粘液。胡萝卜也需按照同样的方式切割，菜心则需要切成段。在锅中烧开水，将山药和胡萝卜放入锅中焯水至水再次开起，捞出备用，再将菜心焯水一下立即捞出。重新起锅，加入少许油，然后加入焯好的蔬菜，加入少量盐，用大火快速翻炒均匀后即可出锅。

星期四：腊八节的主食是粗粮粥。

所需食材：100克糯米、100克红豆、50克葡萄干、50克花生仁、50克莲子、50克红枣、50克桂圆干、50克松子和300克砂糖。

制作方法：先将糯米洗净，浸泡一整晚，然后将小红豆洗净，浸泡约4个小时。将红豆、莲子和花生仁放入锅中，加水煮至七分熟后，加入糯米，再加入红枣和桂圆干。需要用调羹不停地搅动，待食材煮熟后，再加入松子、葡萄干和300克砂糖拌匀即可。

星期五：晚餐可以尝试一下玉米海带龙骨汤

所需食材：一个老玉米、200克海带结、一个胡萝卜、2-3段大葱、3-4片生姜、2斤龙骨和适量盐。

制作方法：将排骨洗净，用沸水焯烫去掉浮沫，捞出备用；在砂锅中加入适量水，放入刚才炒好的龙骨，同时将胡萝卜洗净切成滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；水烧开后加入葱姜，调至中火，加入排骨慢炖30分钟，然后再加入玉米、海带和胡萝卜，继续用小火炖煮1小时即可；炖好后，根据个人口味调入适量的盐即可。

星期六：用野菜做的红薯窝窝头

所需食材：野菜、红薯和玉米面。

制作方法：将野菜与调料搅拌均匀，将红薯蒸熟后捣成泥状，然后与玉米面和野菜混合搅拌调味。最后蒸煮15分钟后即可出锅。

星期日：制作红豆薏米糖水

所需食材：红豆、薏米、冰糖

制作方法：先将薏米和红豆清洗干净，然后将洗净的红豆和薏米放入高压锅中，加入10-15倍的清水，再加入冰糖，盖上锅盖。用大火加热至汽出后转小火，压25-30分钟即可。