怀孕时的外出就餐与未怀孕时不同,有许多限制和禁忌。很多孕妈妈在外就餐时感到困惑,不知道如何点餐和吃什么。下面是一些准妈妈外出就餐点菜的注意事项,让我们一起学习吧!
外出就餐时,点菜需要注意以下几点事项:
1、西餐
首个菜品:应避免食用生鱼片或生牡蛎等生海鲜,而选择烹煮过的鱼和虾。
主菜:应该选择将鱼和肉煮熟的,牛排也必须煮得非常熟,不可食用半生不熟的。有些调料可能含有不适合孕妇食用的成分,一定要事先明确询问清楚。
饭后的甜点选择:蛋奶酥(一种蓬松松软的烤点心,由蛋黄和打发的蛋白以及其他不同的配料制成,可以作为主菜或加甜后作为甜点),慕思里可能含有生鸡蛋。提拉米苏的配料中有生蛋白。自制的冰淇淋可能含有生鸡蛋,选购时需要谨慎。奶油焦糖布丁是相对较安全的选择。
饮品:如果非要喝酒,可以选择喝一小杯葡萄酒。尽量避免选择含有咖啡因的饮品,如果有喝咖啡的欲望,可以选择无咖啡因的。不过,对于准妈妈来说最佳选择还是薄荷茶,对于消化也非常有益。
2、粤菜
海鲜新鲜活泼:甲鱼和螃蟹口感鲜美,同时也有促进血液循环和消除淤血的功效。特别是蟹爪和甲鱼壳,如果在孕早期食用,可能容易引发流产。建议尽量避免食用。
大海里的鱼类(特别是大马哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼)富含丰富的Ω-3脂肪酸,对于准妈妈的情绪和宝宝的神经发育非常有益。然而,海鱼可能含有汞,因此不要吃太多,适量摄入即可。
3、川菜
在享用火锅时,务必将肉放入沸水中适当煮熟。当肉熟透后再品尝。这样可以预防肉类中存在弓形虫的幼虫,避免食用后受到感染。
辣味:这是川菜最显著的特点。不过,就食物的辣度而言,对准妈妈的身体没有任何影响。需要关注的是,在孕期,准妈妈很容易出现便秘问题,辣味可能会加重便秘的程度。因此,建议准妈妈尽量少吃辣。
4、韩餐
中医师认为,准妈妈滥用人参可能会导致严重的不良后果,例如妊娠呕吐、水肿和高血压的发生或加重,甚至可能引起流产。因此,应避免频繁食用以人参为原料的汤和炖鸡等食物。
石锅拌饭是韩国特色的一道菜,通常会搭配一个半熟的煎蛋。如果你非常喜欢吃石锅拌饭,建议告诉厨师把蛋煎透一些。
5、日餐
生鱼片和寿司:应避免食用含有鱼子或生鱼片的寿司。同时,摄入海鱼时应控制食量,不要过量。
豆瓣酱汤:对孕妇的身体本身没有影响,但一定要控制放入的盐的量,不能太咸。