曼陀罗花是一种迷人的花卉，但却是不可食用的。误食曼陀罗花会对身体产生严重的影响，近期有一则新闻揭示了曼陀罗花的有毒特性。今天我们一起来了解一下吧。

住在青白江的李林夫妇，日常喜欢种植花卉。最近他们家种的曼陀罗花开始盛开了。9月10日傍晚，李林和他的妻子觉得花儿长得很好看，以为可以采摘来清火。于是他们摘下了一朵曼陀罗花和几个花尖，加入了三个鸡蛋一起炒菜吃。晚餐一个小时后，夫妇两人开始出现了幻觉和步态不稳等症状。经过就医诊断，他们被发现中毒了，中毒的原因是曼陀罗花。不过现在两人已经经过治疗出院了。

为什么曼陀罗花不能食用？

曼陀罗是一种有毒植物，也被称为洋金花、山茄子等。整个植株都有毒，其中种子毒性最强。古人将它命名为"蒙汗药"，因为它的主要作用是松弛肌肉和抑制汗腺分泌。误食曼陀罗会导致口干、喉咙发干、吞咽困难、脉搏加快、瞳孔扩大等症状，严重的患者可能进一步昏迷，并出现呼吸和心跳衰竭导致死亡。

有哪些花是可以食用的？

1、春季

有许多可以食用的花朵，如白玉兰、玫瑰、月季、石斛、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。可以用玉兰花炒肉片，将侧柏叶花连同枝条采摘后，放入罐中用纸封存，夏天时碾碎成粉末，用来煮汤或泡茶，色泽翠绿，香气远扬。在浙江杭州和嘉兴地区，常将玫瑰和月季的干花蕾泡入红茶中饮用，有活血通经、暖胃安神的功效。金银花可以炒肉片或肉丝，也可以泡茶。紫花地丁的叶子苦味，花朵香气四溢，在水中浸泡一天后再用沸水进行烫熟，煮成咸味稀饭食用。槐花用开水烫一下后，制成馅料，与面粉一起做成饼，其清香可口是其他食物无法比拟的。

2、夏日

可食用的花卉品种繁多，包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等。百合花炒鱿鱼非常有名。用嫩嫩的薄荷花和叶子煮水，再加入熟绿豆、红枣和白糖，制成冷饮，非常适合消暑，还可以起到补虚作用。茉莉花、珠兰和玳玳花除了可以泡茶，也可以炒肉丝、肉片和鱼片，味道清香爽口，还可以作为八宝甜饭的辅料。晚香玉的花蕾可以烩入烹饪熟的鲜贝中，味道鲜美无比。食用鲜黄花菜需要先用水浸泡两小时，然后把水挤掉，再配上各种肉类，炒、炖或煮都可以入味。

3、秋天

常吃的花卉包括菊花、南瓜花、木槿花和桂花。可以摘下刚开放的甘白菊花，放入肉丝、海米或者鸡蛋汤中，或者用来炒鸡脯肉、鸡丝，都有独特的清雅风味。甘白菊还可以用来酿酒、入药、制成食品，具有提神降火的功效。南瓜花和木槿花，在江淮地区常用来炒鸡蛋、做汤。至于桂花，江浙地区将它用糖渍和盐渍，制成桂花酱，配上核桃仁末，可以煮汤、做菜或者制作糕点，对脾胃有极好的益处。在玫瑰甜羹上洒上一些星星点点的桂花，被称为"赏心点心"。用桂花做香料，也可以制成食品、酒水等，比如桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤元、桂花酒、桂花茶，丰富多样，香甜可口。

4、冬季

可以吃的花包括腊梅花、墨兰、梅花和家养山楂花等。比如，梅花撒在煮好的菜或汤上，香味浓郁，令人食欲大增。用墨兰炖汤也有独特的风味。还有一些花经过蒸馏加工后可以制成花露水，紫苏花、佛手花、野蔷薇、牡丹、芍药花、桅子花、玉簪花和兰花等就有30多种。一些花的茎和根部也有食用价值，例如将仙人球切片热炒，味道鲜嫩可口。但是有些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等虽然看起来像"美女"，但含有不同程度的毒素，所以不能随意食用或多吃，以免中毒。

大家现在已经知道哪些花可以吃了吧？大家切记不要随意食用植物，因为许多植物可能带有毒性。希望大家都能更加关注日常饮食的健康。